पैंट्री कार नहीं है फिर भी भारत की इस अनोखी ट्रेन में एकदम फ्री मिलता है खाना!

नांदेड़-अमृतसर सचखंड एक्सप्रेस में सभी यात्रियों को मुफ्त भोजन मिलता है। यह सिख 'लंगर' परंपरा का हिस्सा है, जिसमें गुरुद्वारों के स्वयंसेवक स्टेशनों पर खाना परोसते हैं। यह सेवा 29+ वर्षों से दान पर चल रही है।

नांदेड़-अमृतसर सचखंड एक्सप्रेस: अगर आपने कभी ट्रेन में सफ़र किया है, तो आप इस अनुभव से ज़रूर वाकिफ़ होंगे। सफ़र से पहले घर का बना खाना पैक करना, पैंट्री कार के स्टाफ का इंतज़ार करना या अपनी सीट पर बिरयानी या कुछ और ऑर्डर करने के लिए मोबाइल ऐप्स खंगालना। ये सब ट्रेन यात्रा का एक अहम हिस्सा है। आमतौर पर, ट्रेन में मिलने वाला खाना महंगा होता है और ज़्यादातर यात्री अपना खाना साथ ले जाना पसंद करते हैं। लेकिन, भारत में एक ऐसी अनोखी ट्रेन भी है, जिसके किसी भी डिब्बे या किसी भी सीट पर बैठे हों, आपको खाने के लिए एक रुपया भी देने की ज़रूरत नहीं है। यह कोई मज़ाक नहीं, बल्कि लगभग तीन दशकों से चली आ रही एक परंपरा है।

मुफ़्त खाना देने वाली भारतीय ट्रेन कौन सी है?

महाराष्ट्र के नांदेड़ और पंजाब के अमृतसर शहरों के बीच चलने वाली सचखंड एक्सप्रेस इस अनोखी परंपरा की जीती-जागती मिसाल है। इस ट्रेन में सफ़र करने वाले हर यात्री को मुफ़्त में खाना दिया जाता है। यह सिख धर्म की पवित्र 'लंगर' परंपरा का हिस्सा है, जो सामुदायिक रसोई के सिद्धांत पर आधारित है।

यह खाना भारतीय रेलवे की पैंट्री कारों में नहीं बनता। इसके बजाय, ट्रेन के रास्ते में पड़ने वाले गुरुद्वारों में स्वयंसेवक घर जैसा शुद्ध और गरमागरम खाना तैयार करते हैं। फिर, तय स्टेशनों पर स्वयंसेवक ट्रेन में चढ़कर सभी यात्रियों को बड़े प्यार से खाना परोसते हैं।

पवित्र शहरों को जोड़ने वाला एक खूबसूरत सफ़र

सचखंड एक्सप्रेस सिख धर्म के 2 सबसे पवित्र स्थानों को जोड़ती है। महाराष्ट्र के नांदेड़ में स्थित हुज़ूर साहिब गुरुद्वारा और पंजाब के अमृतसर में मौजूद स्वर्ण मंदिर (गोल्डन टेम्पल) इस ट्रेन के शुरुआती और आखिरी स्टेशन हैं। लगभग 33 घंटे के सफ़र में यह ट्रेन 2,000 किलोमीटर से ज़्यादा की दूरी तय करती है। परभणी, जालना, औरंगाबाद, भोपाल, नई दिल्ली और मराठवाड़ा जैसे कई बड़े शहरों और इलाकों से गुज़रते हुए यह ट्रेन अपने रास्ते में कुल 39 स्टेशनों पर रुकती है।

कई स्टेशनों पर, स्थानीय गुरुद्वारों के स्वयंसेवक ट्रेन में चढ़कर लंगर के रूप में तैयार किया गया गरमागरम, शुद्ध और घर का बना खाना सभी यात्रियों को बांटते हैं। जाति, धर्म, भाषा या सामाजिक पृष्ठभूमि का कोई भेदभाव किए बिना, सभी को एक समान खाना देना इस व्यवस्था का मूल सिद्धांत है।

यह कैसे काम करता है?

यह मानवीय परंपरा 29 से ज़्यादा सालों से सफलतापूर्वक चल रही है। यह मुफ़्त भोजन की व्यवस्था पूरी तरह से गुरुद्वारों को मिलने वाले दान पर निर्भर है। भक्तों से मिले दान का उपयोग करके, हर दिन ताज़ा खाना बनाया जाता है। एक तय समय-सारणी के अनुसार, खाने को पैक करके ट्रेन के रुकने के ठीक समय पर स्टेशनों तक पहुँचाया जाता है। वहाँ से स्वयंसेवक इसे ट्रेन के अंदर ले जाकर सभी डिब्बों में यात्रियों को बांटते हैं। बिना किसी मुनाफ़े के, सिर्फ़ सेवा की भावना से चलने वाली यह व्यवस्था, इंसानियत और भाईचारे की एक बेहतरीन मिसाल है।