यह वीडियो देखकर भूल जाएंगे सड़क किनारे पानीपुरी खाना-WATCH

अमृतसर में पानीपुरी के पानी में चूहे का एक वीडियो वायरल हुआ है। इस घटना ने स्ट्रीट फूड की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा पर गंभीर चिंताएं पैदा कर दी हैं, जिससे लोगों में स्वास्थ्य को लेकर डर बढ़ गया है।

अमृतसर: शायद ही कोई हो जिसने सड़क किनारे पानीपुरी या गोलगप्पे न खाए हों, बड़े-बड़े अमीर भी सड़क किनारे की पानीपुरी शौक से खाते हैं। अब पानीपुरी या गोलगप्पे के शौकीनों को हैरान कर देने वाला एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया है। जी हां, लोगों को पानीपुरी परोसने के लिए तैयार किए गए पानी में एक चूहा डुबकी लगा रहा था और फिर किसी तरह बचकर वहां से भाग गया। इसका एक वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है, जिसने लोगों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को लेकर गंभीर चिंताएँ पैदा कर दी हैं। यह वीडियो पंजाब के अमृतसर का बताया जा रहा है। वीडियो वायरल होते ही लोगों ने घिन और डर जताया है। वीडियो में चूहा पानीपुरी के मसालेदार पानी वाले डिब्बे से कूदकर नाली की ओर भागता दिख रहा है।

पानी में तैरता हुआ चूहा

karan_dhanju26 नाम के एक इंस्टाग्राम यूजर ने यह वीडियो पोस्ट किया है। उन्होंने बताया कि यह घटना तब हुई जब वह अपने दोस्त के साथ सड़क किनारे गोलगप्पे खा रहे थे। गोलगप्पे खाते समय, उन्होंने देखा कि पानीपुरी के मसाले वाले पानी के बर्तन में कोई अजीब सा जीव छटपटा रहा है। तुरंत पानीपुरी वाले ने उस चूहे को नंगे हाथों से निकालने की कोशिश की। तभी चूहा बचकर बर्तन से कूदकर भाग गया। इससे वहां पानीपुरी खा रहे लोग हैरान और डर गए। वीडियो में लोग विक्रेता से उस गंदे खाने को तुरंत फेंकने के लिए कहते हुए भी दिख रहे हैं।

यह अभी साफ नहीं है कि चूहा बर्तन में काफी देर से था या देखे जाने से कुछ पल पहले ही गिरा था। सोशल मीडिया पर पोस्ट होने के कुछ ही पलों में इस वीडियो को लाखों लोग देख चुके हैं। लोग इस बात पर चर्चा कर रहे हैं कि सड़क किनारे स्ट्रीट फूड खाने से पहले वहां की साफ-सफाई कैसी होती है। लोगों ने मांग की है कि खाने में जरूरी साफ-सफाई न रखकर दूसरों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले इस स्ट्रीट फूड विक्रेता के खिलाफ कार्रवाई की जाए।

यह घटना इस बात का सबूत है कि सड़क किनारे विक्रेता भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के तहत खाद्य सुरक्षा का कितना पालन करते हैं। स्ट्रीट वेंडर्स को स्वच्छता दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए, जिसमें सही तरीके से भोजन का भंडारण, कीट नियंत्रण उपाय और साफ-सफाई की आदतें शामिल हैं। लेकिन यहां तो एक बड़ा चूहा ही खाने में तैर रहा था।

चूहों के संपर्क में आया खाना बहुत खतरनाक हो सकता है। चूहे हानिकारक बैक्टीरिया और रोगाणु फैलाते हैं जो भोजन और पानी को दूषित कर सकते हैं। ऐसा खाना खाने से पेट में इन्फेक्शन और दूसरी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, अगर आप सड़क किनारे खाना चाहते हैं, तो पहले वहां के खाने की क्वालिटी और साफ-सफाई पर जरूर ध्यान दें।