
राजस्थान के सीकर जिले का प्याज पूरे भारत में अपनी उत्कृष्ट गुणवत्ता और मिठास के लिए प्रसिद्ध है। देश के कई राज्यों में इसकी मांग है। कई किसान व्यापक स्तर पर प्याज की खेती कर लाखों रुपए कमाते हैं। ऐसे में सीकर के एक ऐसे किसान हैं जो पिछले 12 सालों से मीठे प्याज की खेती करते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी इसकी खेती करके एक सीजन में लाखों रुपए कमाते हैं।
अशोक कुमार सीकर जिला मुख्यालय से 20 किलोमीटर दूर रसीदपुरा गांव में रहते हैं। वह पिछले 12 साल से प्याज की खेती कर रहे हैं। इस साल उन्होंने 50 बीघा भूमि पर प्याज की खेती की है। उनका पूरा परिवार इस खेती में सहयोग करता है। उन्होंने बताया कि इस बार की पैदावार पहले से ज्यादा है।
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अशोक कुमार ने बताया कि प्याज की खेती को उन्होंने अपनी सफलता का राह बना लिया है। इस साल उनकी प्याज की पैदावार बेहतरीन रही और इससे उन्हें 50 हजार रुपए का मुनाफा हुआ। एक सीजन में वह करीब 25 लाख के आसपास की कमाई होती है। एक साल में दो बार प्याज की खेती होती है। हालांकि, यह पारंपरिक खेती की तुलना में थोड़ी अधिक लागत वाली फसल है, लेकिन सही रणनीति और बाजार में अच्छे दाम मिलने पर लागत से कई गुना अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है। हालांकि, यदि प्याज के भाव अच्छे मिलते हैं, तो यह खर्च मामूली साबित होता है और किसान को लाखों रुपये का फायदा होता है। अशोक कुमार जैसे किसान अपने काम से यह साबित कर रहे हैं कि स्मार्ट फार्मिंग और मेहनत के दम पर खेती से भी करोड़ों की कमाई संभव है।
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