हेल्दी गट और लीवर के लिए जरूरी है ये 8 सुपरफूड्स, आज ही डाइट में करें शामिल
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पत्तेदार सब्जियां
स्प्राउट्स, ब्रोकोली, और सरसों के साग जैसी क्रूसिफेरस यानी की पत्तेदार सब्जियां उच्च फाइबर और स्वाद के लिए जानी जाती हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि स्प्राउट्स और ब्रोकोली स्प्राउट एक्सट्रैक्ट डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं और लीवर को नुकसान से बचाते हैं।
चुकंदर का रस
चुकंदर का रस लीवर के नेचुरल डिटॉक्सिफाइंग एंजाइम को बढ़ाता है और लीवर को ऑक्सीडेटिव डैमेज और सूजन से बचाने में मदद करता है। रोजाना इसका सेवन करने से आपको हेल्दी लीवर मिलता है।
अंगूर
कई अध्ययनों से पता चलता है कि अंगूर और अंगूर के बीज का अर्क एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है, लीवर को नुकसान से बचाता है और सूजन को कम करता है।
चाय
ब्लैक एंड ग्रीन टी पीने से लीवर के एंजाइम और लिपिड लेवल को बढ़ाया जा सकता है। एक जापानी अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन 5-7 कप ग्रीन टी पीने से लीवर के स्वास्थ्य में सुधार होता है। इसके अलावा, एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जो लोग ग्रीन टी पीते है, उनमें लीवर कैंसर होने की संभावना कम होती है।
कॉफी
लीवर में एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाने के अलावा कॉफी सूजन को भी कम करती है। इसके अतिरिक्त, यह कैंसर, फैटी लीवर और यकृत रोग के जोखिम को कम करने में मदद करती है।
ग्रेपफ्रूट
ग्रेपफ्रूट संतरे की तरह दिखने वाला एक फल होता है, लेकिन ये अंदर से लाल होता है। यह सूजन को कम करता है। इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लीवर की रक्षा करते हैं।
फैटी फिश
फैटी फिश में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो हेल्दी फैट होते हैं। यह सूजन को कम करने में मदद करते हैं और हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़े होते हैं।
नट्स
नट्स (ड्राई फ्रूट्स) हाई प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं। इसमें कई पोषक तत्व जैसे एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई भी पाया जाता है। 2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि नट्स फैटी लीवर रोग के कम जोखिम से जुड़ा है।