 "Summer food: गर्मियों में रहना चाहते है एनर्जेटिक, तो अपनी डाइट में शामिल करें ये 5 समर फ्रेश फूड")
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सार
Foods to Fight Fatigue: गर्मियों में अगर आप दिनभर चुस्त- तंदुस्त और एनर्जी अटैक बने रहना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में इन फूड आइटम्स को जरूर शामिल करें।
हेल्थ डेस्क: इन दिनों पूरे देश में भीषण गर्मी (summer) पड़ रही है और इसके चलते लोगों का घर से बाहर निकलना तक मुश्किल हो गया है। गर्मी के दिनों में चाहे सुबह हो, दोपहर हो या शाम हो, पूरे समय आलस बना रहता है, क्योंकि तापमान ज्यादा होने के चलते हम कुछ भी काम करते हैं तो हमें जल्दी थकान महसूस होने लगती है। ऐसे में गर्मी में हमें ऐसे खाद पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जो हमें चुस्ती और तंदुरुस्ती दें। साथ ही दिन भर काम करने की एनर्जी भी दें। ऐसे में हम आपको बताते हैं ऐसे 5 फूड आइटम (Foods to Fight Fatigue) जो आपको अपनी समर डाइट में शामिल करना चाहिए...
दिन की हेल्दी शुरुआत
अंडे का नाश्ता आपको दिन भर एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद कर सकता है, क्योंकि इसमें अंडे में अमीनो एसिड और गुड फैट प्रचुर मात्रा में होता है। अगर आप वेजिटेरियन है, तो मूंग दाल चीला या प्रोटीन युक्त नाश्ता कर सकते है। दूसरी ओर, दूध में कैल्शियम और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, ये आपको दिनभर काम करने की ऊर्जा देता है।
फलों का सेवन जरूर करें
गर्मी की थकान से खुद को दूर रखने के लिए अपनी डाइट में मौसमी फल जैसे- तरबूज, खरबूजा, संतरा, अनानास, स्ट्रॉबेरी, आम और अन्य को शामिल करें। इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है और ये आपको डिहाइड्रेशन से बचाने के साथ ही दिनभर एनर्जेटिक रखते है।
हरी सब्जियां
दिन या रात के खाने में हरी सब्जियों को शामिल करें। आप लौकी, तुरई, ब्रोकली, करेला, खीरा और कुछ अन्य गर्मियों की सब्जियों को रोजना खाएं। ये हमें बहुत सारा पानी और पोटेशियम प्रदान करते हैं। ये लो ब्लड प्रेशर और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं।
हेल्दी स्नैक
शाम की भूख को दूर करने के लिए और एनर्जेटिक बने रहने के लिए हरी मूंग स्प्राउट्स, पालक, फलियां, नट्स और बीजों जैसे स्नैक को अपनी डाइट में शामिल करें। इनमें कई विटामिन, खनिज और यौगिक होते हैं। ये खाद्य पदार्थ मैग्नीशियम की कमी को पूरा करते है, जो कोशिकाओं की ऊर्जावान बनाए रखती है।
मसाले
कुछ मसाले पाचन में मदद करते हैं और आपको थकान और संक्रमण से सुरक्षित रखते हैं। मसाले जैसे- अदरक, काली मिर्च, दालचीनी, मेंहदी, लहसुन, आदि कुछ ऐसे मसाले है, जो खाना पचाने में मदद करते है, जिससे आप आलस महसूस नहीं करते है।
इन चीजों से करें परहेज
कुछ फूड आइटम जैसे- कॉफी, चाय, एनर्जी ड्रिंक आदि कैफीनयुक्त पेय पदार्थ आपको इंस्टेंट एनर्जी दे सकते है, लेकिन अंततः ये डिहाइड्रेशन और थकान का कारण बन सकते हैं। इन ड्रिंक्स में चीनी की मात्रा ज्यादा होती है और चीनी हमारे दिमाग में ऑरेक्सिन के उत्पादन को प्रभावित करती है, जिससे थकान और भूख का अहसास हो सकता है।
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