सार

अब गर्मी ने दस्तक दे दी है। इसके साथ कोरोनावयारस महामारी दोबारा बहुत तेजी से फैल रही है। ऐसे में, अपने खान-पान का ख्याल रखना सबसे जरूरी हो गया है।

हेल्थ डेस्क। अब गर्मी ने दस्तक दे दी है। इसके साथ कोरोनावयारस महामारी दोबारा बहुत तेजी से फैल रही है। ऐसे में, अपने खान-पान का ख्याल रखना सबसे जरूरी हो गया है। गर्मी में टेम्परेचर बढ़ने से उसका असर शरीर पर पड़ता है। इसके साथ ही, गर्मियों में डायजेस्टिव सिस्टम में भी कुछ कमजोरी आने लगती है। इसीलिए इस मौसम में तली-भुनी और देर से पचने वाली चीजें नहीं खाने की सलाह दी जाती है। वहीं, कोरोना महामारी को देखते हुए खान-पान ऐसा हो, जिससे इम्युनिटी बढ़ सके। जिन लोगों की इम्युनिटी मजबूत होती है, कोरोनावायरस का उन पर असर कम होता है। गर्मियों में ताजा और हल्का खाना लेना चाहिए। इसके अलावा पानी, फ्रूट जूस और दूसरे नैचुरल एनर्जी देने वाले ड्रिंक्स का इस्तेमाल भी जरूर करना चाहिए। 

ब्रेकफास्ट में क्या लें
ज्यादातर डायटीशियन्स का मानना है कि सुबह ऐसी चीजें खाने में लेनी चाहिए, जिससे लंबे समय तक एनर्जी बनी रहे। ब्रेकफास्ट में ब्रेड, उबले अंडे. दही या छाछ और सलाड शामिल करें। स्प्राउट्स के साथ कुछ ड्राई फ्रूट्स लेना भी अच्छा रहता है। सुबह का नाश्ता भरपूर होना चाहिए। पानी भी पर्याप्त मात्रा में लें।

हरी सब्जियां और फल
गर्मी के मौसम में हरी सब्जियां और ताजे फलों का सेवन जरूर करना चाहिए। इस समय खीरा, ककड़ी, तरबूज, खरबूज काफी मिलते हैं। ये फल गर्मी के असर से बचाव करने के अलावा ताकत भी देते हैं। तरबूज का जूस रोज संभव हो सके, तो पिएं। यह अंदरूनी ताकत को बढ़ाता है और शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता। इस मौसम में अंगूर भी सेवन करना चाहिए। इसमें लायकोपीन होता है, जो स्किन को हेल्दी बनाता है। इस मौसम में पुदीना का उपयोग खाने में करने से काफी फायदा होता है। गर्मी के दिनों में घर का बना ताजा भोजन ही करना चाहिए। मिर्च-मसालों और मांसाहारी भोजन से परहेज करना सही रहता है।

लिक्विड डाइट ज्यादा लें
गर्मी के दिनों में लिक्विड डाइट ज्यादा लेना चाहिए। नींबू पानी, शिकंजी और नारियल  पानी से काफी फायदा होता है। इससे बॉडी हाइड्रेट रहती है और शरीर का आंतरिक सिस्टम भी सही रहता है। गर्मी में डिहाइड्रेशन होने की संभावना ज्यादा होती है। इसलिए रोज 3 से 4 लीटर पानी जरूर पिएं। ताजे फलों का जूस पीना फायदेमंद होता है, वहीं डिब्बाबंद जूस से बचना चाहिए। कोल्ड ड्रिंक पीने से कोई खास फायदा नहीं होता। एल्कोहल और कैफीनयुक्त ड्रिंक नहीं लेना चाहिए। एल्कोहल से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। इसके साथ ही, ज्यादा फैट वाले भोजन से भी दूर रहना चाहिए।