साई पल्लवी को पहली दो फिल्मों में क्रेडिट नहीं मिला था। उनकी ये फ़िल्में तमिल में बनी 'कस्तूरी मान' (2005) और धाम धूम (2008) हैं। दोनों क्रमशः एवरेज और हिट रही थीं।
साई पल्लवी ने करियर का पहला लीड रोल मलयालम फिल्म 'प्रेमम' (2015) में किया था, जिसमें निविन पॉली और अनुपमा परमेश्वरन भी अहम् भूमिका में थे। यह फिल्म ऑलटाइम ब्लॉकबस्टर थी।
2016-2017 में साई ने 3 फ़िल्में 'काली' (मलयालम), 'फ़िदा' (तेलुगु) और 'मिडिल क्लास अभय (तेलुगु) की। इनमें 'फ़िदा' ब्लॉकबस्टर और बाकी दोनों सुपरहिट रही थीं।
2018 में साई 4 फिल्मों तमिल की एवरेज 'दीया' और 'मारी 2' में और तेलुगु की 'कनम' (एवरेज से नीचे) और 'Padi Padi Leche Manasu' (डिजास्टर) में दिखाई दीं।
2019 में साई 2 फिल्मों Athiran (मलयालम) और NGK (तमिल) में दिखीं और दोनों फ्लॉप रहीं। 2020 में साई की इकलौती तमिल फिल्म Paava Kadhaigal नेटफ्लिक्स पर आई, जिसे पॉजिटिव रिव्यू मिले।
साई पल्लवी ने 2022 में दो फिल्मों तेलुगु की 'वीरता पर्वम' और तमिल की 'गार्गी' में काम किया। दोनों फ़िल्में क्रमशः फ्लॉप और एवरेज रहीं।
साई पल्लवी की अपकमिंग फिल्मों की बात करें तो इसमें तेलुगु की 'Thandel' और हिंदी की 'रामायण' और एक अनटाइटल्ड फिल्म शामिल हैं।