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टोफू या बीन दही कैल्शियम का एक अच्छा सोर्स है। इसे अक्सर मीट के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। इससे कई डिश बनाए जाते हैं।
तिल के बीज में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है और इसे सलाद, दही पर छिड़का जा सकता है। तिल के बीज से पहने पेस्ट ताहिनी में भी कैल्शियम अच्छी मात्रा में मिलती है।
चिया बीज न केवल ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं बल्कि कैल्शियम का भी अच्छा सोर्स हैं। इन्हें स्मूदी, दही में मिलाया जा सकता है या पुडिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है।
बादाम एक पौष्टिक नाश्ता और कैल्शियम का अच्छा सोर्स है। बादाम मक्खन और बादाम का दूध भी उन लोगों के लिए विकल्प हैं जो डेयरी उत्पादों से बचना चाहते हैं।
केल एक पत्तेदार हरी सब्जी है जो न केवल कैल्शियम से भरपूर है बल्कि कई अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करती है। इसका उपयोग सलाद, स्मूदी या सॉटेड में साइड डिश के रूप में किया जा सकता है।
ब्रोकोली एक क्रूसिफेरस सब्जी है जिसमें काफी मात्रा में कैल्शियम होता है। इसे भाप में पकाया जा सकता है, भूना जा सकता है या विभिन्न व्यंजनों में मिलाया जा सकता है।
संतरे और अन्य खट्टे फलों में कैल्शियम होता है, खासकर कैल्शियम साइट्रेट के रूप में। वे विटामिन सी भी प्रदान करते हैं, जो कैल्शियम अवशोषण में सहायता करता है।
कई पौधे-आधारित दूध के विकल्प, जैसे बादाम का दूध, सोया दूध और जई का दूध, कैल्शियम से भरपूर होते हैं।