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5k की जगह बस 500 में! मोना सिंह का देसी प्रोटीन पाउडर इंटरनेट पर वायरल

Food Jul 17 2025
Author: Chanchal Thakur Image Credits:Pinterest
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जरूरी सामग्री इकट्ठा करें:

  • ¼ कप बादाम
  • ¼ कप काजू
  • ¼ कप अखरोट
  • ¼ कप पिस्ता
  • 2 टेबल स्पून मूंगफली
  • 2 टेबल स्पून अलसी के बीज
  • 2 टेबल स्पून कद्दू के बीज
  • 1 टेबल स्पून सूरजमुखी बीज
  • चिया सीड्स तिल
  • सूखा नारियल
  • 5-6 छुहारे या खजूर
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सभी को भून लें

  • सभी ड्राई फ्रूट्स और सीड्स को हल्की आंच पर सूखा भून लें ताकि इनका नमी निकल जाए और लंबा समय तक स्टोर हो सके।
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ठंडा करके मिक्स करें:

  • भूनने के बाद सभी चीज़ों को ठंडा कर लें और छुहारे या खजूर के साथ मिक्स करें।
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मिक्सर में ग्राइंड करें

  • सभी सामग्री को मिक्सर ग्राइंडर में डालें और एक महीन या मीडियम दरदरा पाउडर बना लें। एक साथ पूरा ना पीसें—थोड़ा-थोड़ा करके पीसें।
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बोनस टिप्स:

  • अगर डायबिटिक हैं तो खजूर की मात्रा कम करें।
  • वेट गेन के लिए मात्रा बढ़ा सकते हैं।
  • चाहें तो इसमें सोया चंक्स या मूंग दाल भी भूनकर पीस सकते हैं।
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स्वाद के लिए ऐड करें ये ऑप्शनल चीजें:

  • 1 टीस्पून दालचीनी पाउडर
  • 1 टीस्पून हल्दी
  • ½ टीस्पून अदरक पाउडर
  • 1-2 चम्मच कोको पाउडर (अगर चॉकलेटी फ्लेवर चाहिए)
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स्टोर करने का तरीका:

  • एयरटाइट कांच के जार या स्टील के डिब्बे में स्टोर करें।
  • सूखी और ठंडी जगह पर रखें।
  • फ्रिज में रखने से इसकी शेल्फ लाइफ और बढ़ जाएगी।
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कैसे करें सेवन:

  • एक गिलास गर्म दूध में 1-2 चम्मच पाउडर मिलाकर लें।
  • शेक, स्मूदी या ओट्स में मिलाकर भी खा सकते हैं।
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फायदे:

  • यह घर का बना पाउडर किसी महंगे मार्केट प्रोटीन पाउडर से कम नहीं।
  • बिना किसी प्रिजर्वेटिव या आर्टिफिशियल शुगर के हेल्दी सप्लीमेंट।
  • बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए फायदेमंद।
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