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ओह नो! मिठाई या खीर में ज्यादा हो गई चीनी, तो ऐसे कम करें शुगर

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बादाम पाउडर का करें इस्तेमाल

चीनी की मिठास को डिशेज में से कम करने के लिए आप बादाम के पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह न सिर्फ मिठास को काम करता है, बल्कि आपकी डिश में एक बेहतरीन स्वाद भी लेकर आता है।

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चुटकी भर नमक का करें इस्तेमाल

जी हां, ज्यादा मीठा खाना हो जाने पर अगर इसमें चुटकी भर नमक डाल दिया जाए तो इससे मिठास बैलेंस होती है।

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खीर की मिठास को कैसे कम करें

अगर खीर बनाते समय चीनी ज्यादा पड़ गई है तो आप एक पतीले में अलग से दूध उबाल लें और इस उबले हुए दूध को खीर में मिक्स करें।

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मखाने का इस्तेमाल करें

खीर, हलवा या किसी भी मिठाई में चीनी ज्यादा होने पर मखाने को भूनकर ऐसे ही या पीसकर इसका इस्तेमाल करें। यह मिठास को कम करने का काम करता है।

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बर्फी की मिठास को कैसे कम करें

अगर आप नारियल या खोया की बर्फी बना रहे हैं और चीनी ज्यादा हो गई है, तो आप इसमें भुना हुआ बेसन डालकर इसकी मिठास को कम कर सकते हैं।

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खसखस का इस्तेमाल करें

किसी भी डिश में चीनी की मात्रा ज्यादा होने पर खसखस के दानों को रोस्ट कर और पीसकर इसमें मिलने से मिठास कम हो जाती है।

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ऐसे कम करें हलवे की मिठास

किसी भी प्रकार का हलवा बनाते समय अगर उसमें बहुत ज्यादा चीनी डल गई है, तो उसमें किसा हुआ नारियल या फिर नट्स का पाउडर डालकर इसकी मिठास कम कर सकते हैं।

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