दिन भर के रोजा के बाद, बाटें Mohabbat ka Sharbat, जानें आसान रेसिपी

• दूध – 2 कप (ठंडा)
• रूह अफजा – 4 बड़े चम्मच
• तरबूज – 1 कप (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
• चीनी – 1 बड़ा चम्मच (अगर जरूरत हो)
• बर्फ के टुकड़े – ½ कप
• बेसिल सीड्स – 1 छोटा चम्मच (भिगोया हुआ)

एक छोटे कटोरे में सब्जा बीज को 10-15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें, जिससे वे फूलकर जेल जैसी बनावट में आ जाएं।

ठंडे दूध में रूह अफजा और चीनी मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। चीनी वैकल्पिक है, क्योंकि रूह अफजा पहले से मीठा होता है।

तरबूज के छोटे-छोटे टुकड़े शरबत में डालें, इससे शरबत का स्वाद और भी फ्रूटी और रिफ्रेशिंग हो जाएगा।

अब इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और अच्छे से मिला लें, ताकि शरबत ठंडा और ताज़गी भरा बने।

अब भीगे हुए सब्जा बीज डालें, यह शरबत को और भी हेल्दी और कूलिंग बनाएगा। मोहब्बत का शरबत को ठंडे गिलास में डालें और ऊपर से कुछ तरबूज के टुकड़े और बर्फ डालकर सर्व करें।