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मसूर की दाल, ड्रमस्टिक, प्याज, अदरक, टमाटर और सेम फली को एक कुकर में डालें। 4 कप पानी डालकर 3 सीटी आने तक पकाएं।
जब सामग्री ठंडी हो जाए, तो हैंड ब्लेंडर से इसे अच्छे से पीस लें।
हेल्दी और स्वादिष्ट मसूर दाल-ड्रमस्टिक सूप तैयार है। इसे गर्मागर्म सर्व करें।
मिश्रण को छानकर स्मूद सूप बना लें और इसकी कंसिस्टेंसी एडजस्ट करें।
सूप को दोबारा उबालें और इसमें घी, काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।