आलू, प्याज ,पालक जैसी सब्जियों को मिलाकर आप बेसन और मसाले के साथ कुरकुरे डीप फ्राइड वेज पकोड़े बना सकते हैं।

अगर आप समोसे में कुछ ट्विस्ट देना चाहते हैं तो आप आलू की जगह मूंग की दाल का मसाला तैयार कर इसका समोसा बना सकते हैं या नॉनवेज के लिए आप चिकन कीमा का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इफ्तार पार्टी में वेज या नॉनवेज कटलेट भी एक बेस्ट ऑप्शन है। इसे आप चिकन कीमा या आलू, बींस, गाजर, मटर जैसी सब्जियों के साथ मिलकर बना सकते हैं।

रोजे के बाद आप शरीर को हाइड्रेशन जरूरत होती है. ऐसे में आप फ्रूट चाट में सेब, केला, संतरा, अनार, तरबूज, खरबूज जैसे मौसमी फल काटे और इसमें नींबू और चाट मसाला डालकर सर्व करें।

मलाईदार दही में भिगोए हुए उड़द की दाल के वड़े इमली की चटनी, हरी चटनी और जीरा पाउडर के साथ बहुत ही मजेदार लगते हैं।

चिकन या मटन, दाल और पिसे हुए गेहूं से बना हलीम एक टेस्टी और पौष्टिक डिश है। जिसे सुगंधित मसालों के साथ तले हुए प्याज, ताजा धनिया और नींबू के टुकड़ों से सजाया जाता है।