Kitchen Garden Tips: 7 दिन में बिना खाद-केमिकल के घर पर उगाएं मेथी

घर पर मेथी उगाने के लिए, आपको सिर्फ मेथी के बीज और रेतीली मिट्टी चाहिए। ये दोनों आसानी से मिल जाते हैं और कम मेहनत में अच्छी ग्रोथ देते हैं।

मेथी बोने से पहले, मेथी के बीजों को 8-10 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। इससे बीज नरम हो जाते हैं और अंकुरण तेजी से होता है।

पानी जमा होने से बचाने के लिए ड्रेनेज होल वाला गमला इस्तेमाल करें। गमले को आधी रेतीली मिट्टी से भरें, इससे जड़ों को ठीक से हवा मिलती है और पौधा स्वस्थ रहता है।

भिगोए हुए मेथी बीजों को मिट्टी की सतह पर धीरे से फैला दें। बीजों को ज्यादा गहरा न दबाएं, क्योंकि इससे अंकुरण में देरी हो सकती है।

बीज बोने के बाद, स्प्रे बोतल से हल्का पानी दें। मिट्टी को नम रखें, लेकिन पानी जमा न होने दें। ज़्यादा पानी देने से बीज सड़ सकते हैं।

गमले को ऐसी जगह रखें जहां हल्की धूप आती ​​हो और शुरुआती दिनों में इसे कपड़े या प्लास्टिक शीट से ढक दें। इससे नमी बनी रहती है और मेथी की ग्रोथ तेजी से होती है।

मेथी लगभग 7 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। हमेशा पत्तियां काटें, जड़ें नहीं। इससे पौधा फिर से उगता है, जिससे ताजी मेथी लगातार मिलती रहती है।