मानसून के मौसम में कई तरह की बीमारियां घर कर लेती हैं। बच्चों के लिए तो यह मौसम काफी खराब होता है। ऐसे में खुद को और बच्चों को सुरक्षा के लिए किचन में इसे जरूर शामिल करें।
लहसुन में विटामिन-बी6,सी, मैंगनीज, कैल्शियम, फॉस्फोरस, सेलेनियम, पोटैशियम, फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं।
लहसुन में एलिसिन नामक तत्व पाया जाता है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। जिससे इंफेक्शन से लड़ने में मदद मिलती है।इसके खाने से वायरल और बैक्टीरियल इंफेक्शन से बचा जा सकता है।
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं। इसके सेवन से सर्दी और खांसी जैसे बीमारियों को खुद को और बच्चों को दूर रखा जा सकता है।
मानसून में सबसे ज्यादा पेट खराब होने की समस्या होती है। ऐसे में लहसुन के सेवन से पाचन से जुड़ी बीमारियों को खुद से दूर रखा जा सकात है।
मानसून के मौसम में फंगल इंफेक्शन भी खूब होते हैं। लहसुन में एंटीफंगल गुण होते हैं जो इससे आपको बचाते हैं।
लहसुन की दो कली को आप सुबह खाली पेट खा सकते हैं। इसके अलावा शहद के साथ भी इसका सेवन कर सकते हैं ताकि तीखापन कम हो सके।
अगर आप लहसुन को कच्चा नहीं चबा सकते हैं तो इसे पानी में उबालकर भी पी सकते हैं। रात में पानी में 2-3 कलियों को कुचलकर डाल दें। सुबह उस पानी का सेवन भी कर सकते हैं।