1 कटे हुए गाजर (128 ग्राम) में 1,070 mcg प्रोविटामिन A होता है। त्वचा और नाखूनों की अच्छी हेल्थ के लिए गाजर कोलेजन प्रोडक्शन और बायोटिन बालों की अच्छी ग्रोथ करता है।
अंडे और मजबूत बालों का पुराना रिश्ता है। केराटिन बढ़ाने के लिए आप रोजाना अंडे का सेवन कर सकते हैं। अंडे का प्रोटीन केराटिन प्रोडक्शन को बढ़ाने में मदद करता है।
काले ग्रीन वेजिटेबल है जिसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन A होता है। ये केराटिन के सिंथेसिसल करती है।एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ये सब्जी कॉलेजन प्रोडक्शन को भी बढ़ाती है।
एलियम युक्त प्याज बालों की ग्रोथ में मदद करता है और केराटिन के लिए जरूरी प्रोटीन बनाता है। प्याज में फोलेट भी होता है जो हेयर फॉलिकल्स को मजबूत बनाता है।
प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड युक्त मीठी आलू या शकरकंद भी बालों की मजबूती के लिए डाइट में शामिल की जा सकती है। शुगर पेशेंट्स कम मात्रा में शकरकंद खा सकते हैं।
लहसुन में भी एन-एसिटाइलसिस्टीन होता है जो कि L-cysteine में चेंज होता है। यह केराटिन में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड है।
केराटिन उत्पादन के लिए सनफ्लावर सीड्स का सेवन करें। सीडस में बायोटिन के साथ ही प्रोटीन का अच्छा सोर्स मौजूद है।