Weather Alert: तपती गर्मी में गुड़ खाने से क्या होता है?

गुड़ में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक, तांबा, पोटेशियम, आयरन, फोलिक एसिड और बी. कॉम्प्लेक्स पाया जाता है। इसलिए इसे सुपर फूड कहा गया है।

गुड़ ऊर्जा का अच्छा सोर्स माना गया है, तो सवाल है कि क्या गर्मी के इस मौसम में गुड़ को खाना फायदेमंद होगा या फिर इससे बचना चाहिए।

गर्मी में अगर आप गुड़ खाते हैं तो यह फायदेमंद हो सकता है। गुड़ को पकाकर सिरप की तरह अगर इसे शरबत में मिलाकर लेते हैं तो लू लगने के चांस कम हो जाते हैं।

गुड़ खाने से गैस की समस्या से राहत भी मिलती है। खाने के बाद सौंफ के साथ थोड़ा सा गुड़ चबाकर खा लें। गर्मी में पेट को ठंडक पहुंचाएगा।

तपती गर्मी में हाई या लो ब्लड प्रेशर की समस्या आम हो जाती है। गुड़ में पोटैशियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर को बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है।

गर्मी में पसीना निकलने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। गुड़ में मौजूद पोटैशियम - सोडियम शरीर में इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखते हैं, जिससे डिहाइड्रेशन का खतरा कम होता है।

गर्मी में ज्यादा गुड़ नहीं खाना चाहिए। दिन में 1-2 छोटा टुकड़ा आप ले सकते हैं। गुड़ को सौंफ या शरबत के साथ मिलाकर पी सकते हैं।