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पिट्ठा मूलत, बिहार का व्यंजन है, जिसकी विभिन्न किस्में होती हैं। यह चावल के आटे से बनाया जाता है, जिसमें दाल या तिल, कभी-कभी खोया और गुड़ भरा जाता है, इसे भाप में पकाया जाता है।
गोंद के लड्डू उन मिठाइयों में से एक है जिसका आनंद सर्दियों में अनूठे पोषण लाभों का उपयोग किया जाता है। एक बार तैयार होने के बाद इसे कई हफ्तों या महीनों तक रख सकते हैं।
पंजाब का पारंपरिक फूड सांस्कृतिक महत्व रखता है और सर्दियों के मौसम में लोकप्रिय हो जाता है। यह व्यंजन स्वाद से भरपूर है और साथ ही गर्माहट देता है जिसकी इस मौसम में जरूरत होती है।
पंजीरी एक प्रकार का मीठा व्यंजन है जो गेहूं के आटे और घी में बहुत सारे मेवे डालकर बनाया जाता है। अखरोट और घी के गुण शरीर को फिट और गर्म रखते हैं।
गाजर का हलवा एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है। यह एक मीठा व्यंजन है जिसमें ढेर सारा मेवा और घी होता है। गाजर, घी और मेवे शरीर को बेहतरीन स्वाद और गर्माहट प्रदान करते हैं।
उंधियू एक गुजराती व्यंजन है जो मिश्रित सब्जियों, मेथी, ढेर सारे घी और मसालों से बनाया जाता है। उंधियू सर्दियों के भारी भोजन का एक स्वस्थ ऑप्शन है जो इस मौसम के दौरान परोसा जाता है।
मलाई माखन को दौलत की चाट भी कहा जाता है। इसका स्वाद हल्का होता है फिर भी भरपूर है। इसे केसर, खोया या सूखे मेवों से सजाया जाता है। सर्दियों की सुबह के नाश्ते में ये परोसा जाता है।