टमाटर हर मौसम का फेवरेट प्लांट है, लेकिन सर्दियों में ग्रोथ बेहतर होती है। इसे बीज या पुराने टमाटर के स्लाइस से भी उगा सकते हैं। 50–60 दिनों में पौधे पर लाल टमाटर लगने लगते हैं।
Image credits: freepik
Hindi
बैंगन को ऐसे लगाएं
बैंगन ठंडी मिट्टी में धीरे-धीरे बढ़ता है लेकिन अगर शुरुआत अक्टूबर-नवंबर में की जाए, तो पौधा मौसम के बदलाव को झेल लेता है। बैंगन के बीज को सबसे पहले ट्रे या छोटे गमले में रोपें।
Image credits: freepik
Hindi
ठंड में लगाएं मिर्ची
मिर्ची के पौधे हल्की ठंड में बहुत अच्छे से पनपते हैं। मिर्ची के बीज को नम मिट्टी में रोपें और हल्के गीले कपड़े से ढक दें। अंकुर आने के बाद पौधों को अलग-अलग गमलों में लगाएं।
Image credits: social media
Hindi
खीरे की बेल ऐसे लगाएं
खीरा की कई विंटर वैराइटीज सर्द मौसम में भी उगाई जा सकती हैं। बड़े कंटेनर में बीज डालें और 3-4 इंच की दूरी रखें। धूप वाली जगह पर रखें ताकि पत्तों पर फफूंदी न लगे।
Image credits: social media
Hindi
जल्दी से गार्डन में लगाएं लौकी
लौकी एक बेल वाली सब्जी है जो ठंडी सुबह और हल्की धूप में अच्छी तरह बढ़ती है। बीज को सीधे मिट्टी में बो दें। लौकी को ट्रेलिस देना जरूरी होता है ताकि बेल चढ़ सके।
Image credits: social media
Hindi
कंपोस्ट और रेत मिलाकर लगाएं भिंडी
भिंडी तेजी से बढ़ने वाली सब्जी है और सर्दियों में भी सीमित धूप में पनप जाती है। मिट्टी में कंपोस्ट और रेत मिलाना न भूलें। 10-12 दिन में छोटे पौधे निकल आते हैं।