नीना गुप्ता का फेवरेट Rotizza, एक बार बना लिया तो रोज करेगा खाने का मन

2 पकी हुई रोटियां, ½ कप पिज्जा सॉस, मोजरेला चीज या पनीर, ½ शिमला मिर्च, ½ प्याज (बारीक कटा हुआ), 4-5 ऑलिव्स, ½ टीस्पून मिक्स हर्ब्स, ½ टीस्पून बटर, ½ टीस्पून चाट मसाला (ऑप्शनल)

रोटी पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले रोटी लें। एक तवा गरम करें और उस पर हल्का सा बटर या ऑलिव ऑयल लगाएं और पकी रोटी को रखें।

पकी हुई रोटी पर पिज्जा सॉस या टोमैटो केचप लगाएं और ऊपर से कटी हुई सब्जियां फैलाएं।

अब कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज डालें और मिक्स हर्ब्स और चाट मसाला छिड़कें। अगर आप चीज नहीं खाना चाहते तो नीना गुप्ता की तरह पनीर के टुकड़े और बटर डलें।

तवे पर धीमी आंच पर रोटी पिज्जा रखें और ढककर 5 मिनट तक पकाएं, जब तक चीज पिघल न जाए।

जब चीज अच्छे से मेल्ट हो जाए और रोटी कुरकुरी हो जाए, तो गैस बंद कर दें और इसे स्लाइस में काटकर सर्व करें।

रोटी पिज्जा हेल्दी, टेस्टी और झटपट बनने वाली रेसिपी है, जो बच्चों के लिए भी परफेक्ट स्नैक है।