गर्मी में दोपहर के समय खाना बनाने की जगह आप सुबह 10:00 बजे से पहले अपने किचन का काम कर लें। इस समय किचन का तापमान कम रहता है।
गैस चूल्हे के पास काम करने से आपको ज्यादा गर्मी लग सकती है। ऐसे में आप इंडक्शन का इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि इसके पास से गर्म हवा नहीं निकलती है।
अगर आपके किचन में प्रॉपर वेंटिलेशन नहीं है, तो आपको ज्यादा गर्मी लग सकती है। ऐसे में किचन में काम करने के दौरान खिड़की दरवाजे खोल कर रखें।
गर्मी में किचन की लाइट बंद करके काम करें और अगर आपके किचन में अंधेरा होता है, तो पीली की जगह सफेद लाइट का इस्तेमाल करें, इससे गर्मी कम लगती है।
गर्मी में अगर आप ओवन और माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हैं, तो इससे किचन में और हीट पैदा होती है और किचन गर्म होता है। ऐसे में इन चीजों का इस्तेमाल करने से बचें या कम करें।
बहुत से ऐसे देसी तरीके भी हैं, जिससे आप अपने किचन को ठंड रख सकते हैं। आप अपनी किचन की दीवार पर चूने की परत लगा लें, इससे हीट रिफ्लेक्ट नहीं होती है।
किचन में काम करने के दौरान चिमनी या एग्जॉस्ट फैन का इस्तेमाल जरूर करें। यह गर्म हवा को बाहर फेंकता है और आपको कम गर्मी का एहसास होता है।
किचन की खिड़की पर आप कूलर में इस्तेमाल होने वाली खस जाली लगा सकते हैं। इस पर पानी का छिड़काव करके किचन के टेंपरेचर को कम रख सकते हैं।