राजस्थान की कौशल्या चौधरी का सोनी टीवी पर प्रसारित होने वाले शो मास्टरशेफ में टॉप 12 में चयन होने पर नाम चर्चा में है। यूट्यूबर कौशल्या मास्टर शेफ में अपनी अलग छाप छोड़ी है।
कौशल्या मूल रूप से राजस्थान के जोधपुर जिले के कुड़ी गांव की रहने वाली है। कौशल्या ने अपनी दादी से मारवाड़ी रेसिपी बनाने सीखी। रेसिपी के वीडियो बनाकर अपलोड करने लगी।
जब रियलिटी शो से कौशल्या के पास फोन आया तो उसने मजाक समझ फोन काट दिया। लेकिन आज परिणाम कुछ और ही है। इसी शो के चलते उसकी पहचान पूरी दुनिया में हो चुकी है।
जोधपुर में ऑडिशन देने के बाद जब दिल्ली जाने की बारी आई तो वहां 40 हजार प्रतिभागी थे जिनमें से कौशल्या ने टॉप 40 में अपनी जगह बनाई।
कौशल्या को केवल रेसिपी बनानी आती थी लेकिन उसे पता चला कि इस शो में तो कैटरिंग और डिजाइन के भी नंबर जुड़ते हैं इसके बाद उसने यूट्यूब पर यह सब कुछ सीखा।
कौशल्या जब 9 साल की थी तब पहली बार उसने बाजरे की रोटी बनाई थी फिर धीरे-धीरे घर का खाना बनाना सीख गई तो दादी ने सजेशन दिया कि मारवाड़ी रेसिपी बनाने का चैनल बनाना चाहिए।
कौशल्या के वीडियो इतने पॉपुलर हुए कि राजस्थान ही नहीं गुजरात में भी पसंद किया जाने लगे। आज उनके प्लेटफार्म को 25 लाख (2.5 मिलियन) से ज्यादा लोग फॉलो करते हैं।