घर पर ऐसे जमाएं परफेक्ट दही, मात्र 4 स्टेप्स में हो जाएगा काम
फूड: दही के कई फायदे होते हैं। शायद यही वजह है कि भारतीय खाने में दही का जमकर प्रयोग होता है। ये ना सिर्फ पाचन मजबूत करता है बल्कि इसके कई और हेल्थ बेनिफिट भी हैं। दही आसानी से घर पर भी जमाई जा सकती है। कई लोगों को इसका परफेक्ट तरीका नहीं पता है। आज हम आपको बताने का रहे हैं कैसे घर में दही जमा सकते हैं?
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दही जमाने के लिए जामन का प्रयोग किया जाता है। जामन दही का वो थोड़ा सा हिस्सा होता है, जिसके जरिए ज्यादा दही जमाई जाती है। जामन बनाने के लिए चार चम्मच गुनगुने दूध में आधा चम्मच नींबू का रस मिला दीजिये। इसे 10 से 12 घंटे के लिए रख दीजिये। जामन तैयार है।
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