कागज के कॉफी कप से बनाएं डॉमिनोज स्टाइल चोको लावा केक, अंडे और ओवन की भी नहीं पड़ेगी जरुरत

फूड डेस्क: चोको लावा केक बच्चों से लेकर बड़े तक को काफी पसंद होता है। वैसे तो इसे ज्यादातर तभी खा पाते हैं, जब डॉमिनोज में पिज्जा खाने जाते हैं। लेकिन अब आपको चोको लावा केक खाने के लिए इंतजार करने की जरुरत नहीं है। हम आपको आज इसे घर पर ही बनाना सिखाएंगे। सबसे ख़ास बात कि ये केक बिना अंडे या ओवन के ही तैयार कर सकते हैं। ऐसे में सावन के महीने में, जब कई लोग अंडे भी नहीं खाते, इसे घर पर बनाकर एन्जॉय किया जा सकता है। चोको लावा केक बनाने के लिए आपको चाहिए... 

1/2 कप ठंडा पानी फ्रिज का
3 छोटी चम्मच रिफ़ाइंड तेल
1 नींबू का रस
1 चुटकी नमक
1/2 कटोरी पिसी शक्कर
1 छोटी चम्मच वनीला एसेंस
2 चम्मच कोको पाउडर
1/2 कप मैदा
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा़
डार्क चॉकलेट
5 कॉफ़ी वाले काग़ज़ के कप

Asianet News Hindi | Published : Jul 6, 2020 8:59 AM IST
112
कागज के कॉफी कप से बनाएं डॉमिनोज स्टाइल चोको लावा केक, अंडे और ओवन की भी नहीं पड़ेगी जरुरत


चोको लावा केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े से बाउल में आधा कटोरी पानी भर लें। अब इसमें तीन चम्मच तेल डालें और अब एक चम्मच नींबू निचोड़ लें। 
 

212

इस मिश्रण में अब आधी कटोरी पिसी हुई शक्कर मिला लें। साथ ही एक चम्मच वनीला  एसेंस डाल कर मिक्स कर लें। 

312

अब दूसरे बाउल में सबसे पहले एक चुटकी नमक डालें। फिर इसमें दो चम्मच कोको पाउडर, आधा कटोरी मैदा और आधा चम्मच बेकिंग पाउडर डाल कर मिक्स करें। 

412


अब इस मैदे वाले मिक्सचर में ठन्डे पानी वाला घोल डालें। इसे धीरे-धीरे डालें और अच्छे से मिक्स करें। 

512

घोल को ऐसी कन्सेंसटेन्सी में रखना है, जिसमें ये ना ज्यादा पतला हो ना गाढ़ा। 

612


अब बारी आती है कॉफ़ी मग की। इसमें अंदर से अच्छे से तेल लगा लें। अब सारे कप में आधा मिक्स डालें। 

712

अब इसमें डार्क चॉक्लेट डालें। और ऊपर से दो चम्मच मिक्स और डालें। 

812

अब एक बर्तन में पानी डालें और उसके ऊपर एक जाली रखें। 

912

इस जाली पर कप रखें और उसे ऊपर से ढंक लें। 

1012

कप को ऐसे ढंके कि बाहर भाप ना निकलें। 

1112

अब 15 मिनट बाद गैस बंद कर लें। अब सारे कप को बाहर निकालें और ठंडा होने पर उन्हें उल्टा कर सारे केक को बाहर निकाल लें। 

1212

लीजिये तैयार है मार्किट स्टाइल चोको लावा केक। 

Share this Photo Gallery
click me!

Latest Videos