फूड डेस्क : क्रिसमस (Christmas 2022) और न्यू ईयर (New year 2022) इंतजार तो सभी लोग बेसब्री से कर रहे हैं। बस कुछ ही दिन में 2023 का धमाकेदार आगाज होगा। इससे पहले क्रिसमस की पार्टी और फिर न्यू ईयर की पार्टी। ऐसे में अगर आप घर पर क्रिसमस व न्यू ईयर की पार्टी घर पर करने का प्लान कर रहे हैं, लेकिन अपने पार्टी मेन्यू को लेकर बड़ा कंफ्यूज है। तो आइए हम आपको बताते हैं पांच ऐसी मॉकटेल ड्रिंक्स (mocktail drinks) जो आप घर पर झटपट बना सकते हैं। बच्चों से लेकर बड़े तक को यह ड्रिंक पसंद आती है।
पर्पल पंच
इसे बनाने के लिए एक 2-लीटर जग को बर्फ से भरें और उसमें 150 मिलीलीटर नॉन-अल्कोहलिक जिन, 60 मिलीलीटर ब्लू कुराकाओ सिरप और नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण को अच्छे से मिलाएं और 200 मिलीलीटर सोडा डालें। गार्निश के लिए नींबू के स्लाइस लें और फैंसी गिलास में सर्व करें।
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गुलकंद स्प्रिट
गुलकंद स्प्रिट बनाने के लिए बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में, 60 मिली गुलाब जल, एक बड़ा चम्मच गुलकंद, 15 मिली नींबू का रस और स्वादानुसार शहद मिलाएं और इसे अच्छी तरह शेक करें। परोसने के लिए, मिश्रण को बर्फ से भरे एक लंबे गिलास पर छान लें और ऊपर से गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें।
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स्ट्रॉबेरी लेमोनेड
इन दिनों मार्केट में खूब सारी स्ट्रॉबेरी आती है। ऐसे में आप इससे स्ट्रॉबेरी लेमोनेड बना सकते हैं। इसके लिए 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में अच्छे से पीस लें और इसे छान लें। स्ट्राबेरी के जूस को एक जग में ट्रांसफर कर लें। पानी में शक्कर को अच्छे से घोल लें। शक्कर के पानी को ठंडा करके स्ट्रॉबेरी में मिलाएं। स्ट्रॉबेरी के जूस में नींबू का रस डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं। सर्व करने के लिए एक गिलास में कुटी बर्फ डालें और फिर इसमें मिलाएं स्ट्रॉबेरी ड्रिंक डालें और अब ऊपर से सोडा डालकर सर्व करें।
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पीना कोलाडा मॉकटेल
पीना कोलाडा मॉकटेल बनाने के लिए 8-10 अनानास के टुकड़ों को अच्छे से पीस कर जूस बनाएं। अब शेकर में नारियल का दूध, अनानास का रस और संतरे के रस को अच्छे से मिक्स करें। अब एक गिलास में कुटी बर्फ डालें और फिर इसमें पीना कोलाडा मॉकटेल डालकर सर्व करें।
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आइस क्रीम सोडा
इस ड्रिंक भी आपकी पार्टी में जान डाल देगी। इसे बनाने के लिए एक फैंसी गिलास में वेनिला आइस क्रीम लें। अब इसमें धीरे-धीरे कोल्ड ड्रिंक डालें। जब आप कोक डालेंगे तो एकदम से फेना उठेगा। गिलास को एक पेपर की छतरी से सजाएं और स्ट्रॉ को डालकर तुरंत सर्व करें।
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