फ़ूड डेस्क: भारत में सालों से लोग घर पर ही मलाई जमा कर घी निकालते हैं। वैसे तो मार्केट में कई ब्रांड्स के घी मौजूद हैं। लेकिन बावजूद इसके लोग घर पर घी निकालना प्रेफर करते हैं। लेकिन इस प्रक्रिया का सबसे जटिल हिस्सा होता है घंटों मथनी से मलाई को फेंटना। इस प्रक्रिया में काफी समय लगता है। इस कारण ज्यादातर लोग मार्केट से घी ले आते हैं। लेकिन आज हम आपको मलाई से घी अलग करने का जो तरीका बताने जा रहे हैं, वो बेहद आसान है। इसमें आपको मलाई को घंटों मथने के झंझट से मुक्ति मिल जाएगी। तो इस आसान तरीके के लिए आपको कुछ सिंपल स्टेप्स फॉलो करने की जरुरत है। घी निकालने के लिए आपको चाहिए...
मलाई 1/2kg
4 आइस क्यूब
1 कप पानी