Guru Nanak Jayanti 2021: गुरुद्वारे में ऐसे बनाया जाता है कड़ा प्रसाद, जानें घी-पानी और आटे की सही मात्रा
फूड डेस्क : इस साल, गुरुपुरब (Gurupurab ) यानी की गुरुनानक जयंती (Guru Nanak Jayanti 2021) 19 नवंबर 2021 को मनाई जाएगी। हर साल, गुरु नानक जयंती हिंदू कैलेंडर के अनुसार कार्तिक पूर्णिमा के दिन आती है। गुरुपुरब सिख समुदाय के सबसे शुभ अवसरों में से एक है। यह गुरु नानक देव की जयंती के रूप में मनाई जाती है। इस दिन गुरुद्वारे में कीर्तन के साथ ही लंगर का आयोजन किया जाता है। गुरुद्वारे में मिलने वाला कड़ा प्रसाद का स्वाद लाजवाब होता है। इसे बनाने के लिए आटो को घी में काफी देर तक पकाया जाता है। अगर आप घर पर कड़ा प्रसाद बनाना चाहते हैं, तो आइए हम आपको बताते हैं, इसकी सीक्रेट रेसिपी। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
1 कप गेहूं का दरदरा आटा
1 कप चीना
1 कप घी
3 कप पानी
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कड़ा प्रसाद, जिसे हम आटे का हलवा भी कहते हैं, यह बनाने में बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले मोटे तल का बर्तन लें।