Hanuman Jayanti 2022: हनुमान जयंती पर अंजनी पुत्र को लगाना है भोग, तो इस तरह घर पर बनाएं बूंदी
फूड डेस्क: 16 अप्रैल को पूरे देश में हनुमान जयंती (Hanuman Jayanti 2022) का त्योहार मनाया जाएगा। कहा जाता है कि इस दिन अंजनी पुत्र हनुमान का जन्म हुआ था। इस दिन को बड़े ही धूमधाम से मनाया जाता है और घरों और मंदिरों में हनुमान जी की पूजा अर्चना कर भजन गीत गाए जाते हैं। साथ ही भगवान हनुमान को भोग स्वरूप नुक्ति या मीठी बूंदी (meethi boondi) जरूर चढ़ाई जाती है। ऐसे में अगर आप घर पर उन्हें बूंदी बनाकर भोग लगाना चाहते हैं तो आइए हम आपको बताते हैं इसकी रेसिपी। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
1 कप बेसन
कप पानी
¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
¼ छोटा चम्मच पीला फूड कलर
तेल (तलने के लिए)
चीनी की चाशनी के लिए
1½ कप चीनी
2 इलायची
1½ कप पानी
¼ छोटा चम्मच ऑरेंज फूड कलर
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हनुमान जयंती पर बूंदी बनाने के लिए सबसे पहले आपको चाशनी बनानी होगी। इसके लिए एक बड़ी कढ़ाई में चीनी, इलायची और पानी डालकर गैस पर रख दें।