साबूदाने की खिचड़ी बनाते समय ना करें ये गलती, नहीं तो लेई जैसा चिपचिपा हो जाएगा फलाहार
फूड डेस्क : 13 अप्रैल से चैत्र नवरात्र (Navratri) शुरू हो गई है। 21 अप्रैल तक चलने वाले इस महापर्व को बड़ी ही आस्था के साथ मनाया जाता है। 9 दिनों तक चलने वाले इस त्योहार में भक्त मां जगदम्बा को प्रसन्न करने के लिए व्रत रखते हैं। इस दौरान भक्त भोजन के रूप में या तो फल लेते है या साबूदाने (Sago) का सेवन करते हैं। लेकिन अक्सर साबूदाने की खिचड़ी बनाते समय वो चिप-चिपी हो जाती है, जिससे उसे बनाना मुश्किल होता है। साथ ही उसका स्वाद भी अजीब हो जाता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं ऐसे टिप्स जिससे आपकी खिचड़ी कभी नहीं चिपेगी और खिली-खिली नजर आएगी।
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नवरात्रि में व्रत के दौरान खिचड़ी खाना काफी फायेदमंद माना जाता है। ये बनाने में भी सरल और स्वादिष्ट भी होती है। लेकिन अक्सर इसे बनाते समय साबुदाना कड़ाही में चिपक जाता है। जिससे ये देखने में ये अच्छा नही लगता है और इसका स्वाद भी बिगड़ जाता है।