अब बार-बार नहीं होगी लहसुन छिलने और काटने की झंझट, इस तरह से सालभर कर सकते हैं इस्तेमाल
फूड डेस्क : लहसुन (garlic) एक ऐसा सुपर फूड है, जिसका इस्तेमाल खाने से लेकर औषधीय रूप में भी किया जाता है। किसी भी सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें ढेर सारा लहसुन डाला जाता है, लेकिन इसे छिलना और काटना बहुत बड़ा टास्क लगता है। इसलिए लोग इसे एक साथ छीलकर रख देते हैं, लेकिन इसे स्टोर करने को लेकर भी कई तरह की समस्याएं सामने आ जाती हैं। जैसे एक साथ बहुत सारा लहसुन छीलकर स्टोर करने से वो जल्दी गल जाता है या जल्दी ही सूख जाता है। ऐसे में आज हम आपको बताते हैं लहसुन स्टोर करने की बेस्ट ट्रिक्स, जिसके जरिए आप एक साथ बहुत सारा लहसुन पूरे साल के लिए स्टोर कर सकते हैं।
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आयुर्वेद में लहसुन को चमत्कारिक गुणों वाला बताया गया है, जिसके कई फायदे होते हैं। यह सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि इसके सेवन से शरीर को स्वस्थ रखने में भी मदद मिलती है। इसमें कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, आयरन और विटामिन बी1 पाया जाता हैं।