Makar Sankranti 2021: ये खास तड़का डाल देगा संक्रांति की खिचड़ी में दोगुना स्वाद, बस करना होगा एक काम
फूड डेस्क : मकर संक्रांति (makar sankranti 2021) के पर्व का हिन्दू धर्म में बहुत महत्व है। इस साल 15 जनवरी को आने वाले इस त्योहार की तैयारियां जोरों-शोरों से चल रही है। इस दिन घरों में तिल्ली के लड्डू के साथ खिचड़ी भी बनाई और दान की जाती है। खिचड़ी बनाने और खाने का संक्रांति पर खास महत्व होता है। इसी कारण इस पर्व को कई जगहों पर खिचड़ी का पर्व भी कहा जाता है। लेकिन इस बार बोरिंग और सादी खिचड़ी बनाने की जगह आप हेल्दी और टेस्टी खिचड़ी बना सकते हैं। तो चलिए आज आपको बताते संक्रांति पर स्वाद को दोगुना करने वाली इस खास खिचड़ी की रेसिपी...
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सालों से हम देखते आ रहे है कि हमारे घरों में संक्रांति के दिन खिचड़ी बनाई जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि चावल को चंद्रमा का प्रतीक, उड़द दाल को शनि का और हरी सब्जियां का संबंध बुध से माना जाता है। इसलिए कहते हैं कि मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी खाने से राशि में ग्रहों की स्थिति मजबूत होती है।