Holi Special: इस त्योहार तेल नहीं, पानी में तलें गर्मागर्म पकौड़ियां, नहीं मिलेगी 1 बूंद चिकनाई

फूड डेस्क: होली का त्योहार आने ही वाला है। भारत में कोई भी त्योहार आए, अपने साथ कई तरह की मिठाइयां, नमकीन और अलग-अलग तरह की डिशेज ले आता है। होली में मिठाइयां और नमकीन काफी पसंद किया जाता है। चाहे बात गुझिया की हो या पकौड़ियों की, होली में लोग इन्हें बनाकर सभी को खिलाते हैं। लेकिन आज के समय में लोगों को काफी हेल्थ इश्यूज भी हो गए हैं। ऐसे में कई लोग तेल में तली पकौड़ियां अवॉयड करते हैं। आज हम आपको तेल की जगह पानी में तली पकौड़ियां बनाना सिखाएंगे। जी हां, ये पकौड़ियां तेल की जगह पानी में तली जाती है। पानी में तली गई आलू और प्याज की इन क्रिस्प पकौड़ियों को बनाने के लिए आपको चाहिए... 

बेसन- आधा कप 
आलू मैश किया हुआ- 2 
प्याज बारीक कटा-  2 
हरा धनिया बारीक कटा- 4 चम्मच 
हरी मिर्च बारीक कटी- 4 
धनिया पाउडर- 1 चम्मच 
लाल मिर्च पाउडर- स्वादानुसार 
हल्दी पाउडर- आधा चम्मच 
नमक- स्वादानुसार