इस तरह बनाएंगे तो चिकन-मटन से भी टेस्टी बनेगी लहसुनी पालक, मांग-मांग कर खाएंगे बच्चे
फ़ूड डेस्क: आपने अक्सर देखा होगा कि खाने-पीने की वो चीजें जो पौष्टिक होती हैं, वो टेस्ट में काफी बुरी होती हैं। बच्चे क्या अक्सर बड़े भी इन चीजों को खाना अवॉयड करते हैं। इसमें एक सब्जी है पालक। हरी पालक कई तरह की पौष्टिक न्यूट्रिएंट्स की खान है लेकिन अपने टेस्ट की वजह से लोग इससे दूर रहते हैं। बच्चे तो पालक का नाम सुनते ही मुंह बनाने लगते हैं। ऐसे में आज हम आपको पालक की एक ख़ास डिश बनाना सिखाएंगे, जिसे खाने के बाद बच्चे भी आपसे बार-बार इसे बनाकर खिलाने की जिद करेंगे। ये लहसुनी पालक टेस्ट में जबरदस्त होता है। इस स्वादिष्ट लहसुनी पालक को बनाने के लिए आपको चाहिए...
1/2 किलो पालक
2 टेबलस्पून लहसुन कटी हुई
1/2 कप प्याज
2 हरी मिर्च
1 टीस्पून गरम मसाला
2 सूखी लाल मिर्च
नमक स्वादानुसार
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लहसुनी पालक बनाने के लिए सबसे पहले पालक को अच्छे से धोकर प्रेशर कूकर में दो सीटी लगवा लें। जब सीटी निकल जाए तो पालक को ठंडे पानी में डाल दें।