Round-Up 2021: मैगी मिल्क शेक से लेकर फायर पानी पूरी तक, इस साल ट्रेंड में रही ये अजीबोगरीब डिशेज

फूड डेस्क : हमारे देश में फूड आइटम्स को लेकर तरह-तरह के एक्सपेरिमेंट (food experiments) किए जाते हैं। ट्रेडिशनल डिशेज में अपना खुद का फेवरेट करके इसे नया ट्विस्ट दिया जाता है। जिनमें से कुछ फूड आइटम तो फेमस हो जाते हैं और उनका स्वाद भी लोगों को बहुत पसंद आता है। लेकिन कुछ को देखकर लोगों का दिमाग सटक जाता है और वह यह तक कह देते हैं कि इतनी बकवास डिश क्यों बनाई है। कुछ इसी तरह से इस साल भी सोशल मीडिया पर ऐसे ही फूड आइटम्स खूब ट्रेंड में रहे। जिसमें से कुछ तो सुपरहिट रहे, लेकिन कई डिशेस नहीं लोगों का दिमाग खराब कर दिया। आज Round-Up 2021 में हम आपको बताते हैं इस साल सबसे ज्यादा ट्रेंड में रही अजीबोगरीब डिशेज (bizarre food) के बारे में...

हम सभी को स्वादिष्ट मैगी नूडल्स बहुत पसंद होते हैं, लेकिन क्या आपने कभी नूडल मिल्कशेक पीया है? इस साल इस मैगी मिल्कशेक ने लोगों का खूब दिमाग खराब किया। मैगी लवर्स के लिए ये किसी सदमे से कम नहीं था। इसमें नूडल्स को प्याले में डालकर ढेर सारा लिक्विड चीज, मलाई और कई सारी चीजें मिलाकर बनाया गया।

हाल ही में, अहमदाबाद के एक फूड ब्लॉगर ने 'फायर पानीपुरी' खाकर सभी को हैरान किया। इसका वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हुआ। इसमें ये शख्स पानी पूरी के ऊपर कुछ चीज रखकर उसमें आग लगाकर खाता नजर आया।

इस साल सोशल मीडिया पर काली इडली भी काफी चर्चा में रही। इसे नागपुर में एक स्ट्रीट वेंडर बना रहा है। इसमें काला रंग बाजरा की वजह से आता है। ये इडली रेगलुर इडली से ज्यादा फायदेमंद होती है। इसे ब्लैक डिटॉक्स इडली भी कहा जाता है।

लुधियाना में 'बाबा जी बर्गर वाले' के नाम से एक स्ट्रीट वेंडर एक महंगा शाकाहारी बर्गर बेच रहा है। जिसमें सोना डाला जाता है। 'वेज गोल्ड बर्गर' की कीमत 1,000 रुपये है, इसे इसका नाम सबसे महंगा स्ट्रीट फूड बर्गर होने के कारण मिला है। शेफ 'बाबाजी' का कहना है कि अगर कोई व्यक्ति अकेले 5 मिनट के अंदर इसे खत्म कर दें, तो वो इसे मुफ्त में खिलाएंगे।

क्या आपने कभी चॉकलेट का समोसा खाया है? अगर नहीं तो देखें किस तरह इस साल ये चॉकलेट-मेयो समोसा पाव ट्रेंड में रहा। इसको देख लोगों का दिमाग सटक गया और वीडियो को शेयर लोगों ने लिखा, "बंद करो ये बकवास"

इस साल सोशल मीडिया पर ऑमलेट रेसिपी का एक वीडियो काफी वायरल हुआ। जिसमें एक शख्स ऑमलेट में फैंटा कोल्डड्रिंग मिला रहा है। यह अजीबोगरीब डिश सूरत में मिलती है। जिससे लोग बहुत चाव से खाते हैं। ये 'फैंटा फ्राई ऑमलेट' के नाम से मशहूर है।

आजकल खाने को लेकर अजीबोगरीब एक्सपेरिमेंट्स होते हैं। हाल ही में एक व्यक्ति ने प्याज या पालक के नहीं बल्कि सेब के पकौड़े बना दिए। जी हां, सोशल मीडिया पर ये वीडियो खूब वायरल हुआ, जिसमें एक शख्स सेब लेता है और उसे सीधा पकौड़े के बैटर में डाल देता है। थिक बैटर में जाते ही पकौड़े पर पूरी तरह से बैटर की कोटिंग हो जाती है और वो सीधा इसे गर्म तेल में फ्राई करने के लिए डाल देता है। थोड़ी देर तक डीप फ्राई करने के बाद ये शख्स सेब के पकौड़े को बाहर निकालता है और छुरी से इसे काटकर खा लेता है।

मोमोज भारत में बेहद फेमस डिश है। भारत में इसकी शुरुआत वेज या फिर नॉन-वेज स्टीम मोमज के रूप में हुई थी। फिर आया तंदूरी मोमोज और फ्राई मोमोज। लेकिन हाल ही में मोमोज की एक नई वैरायटी आई है, जिसे 'कुल्हड़ मोमोज' कहा जा रहा है। दिल्ली के कृष्णा नगर में एक वेंडर ने मोमोज के साथ ये एक्सपेरिमेंट किया है। इसको बहुत पसंद किया जा रहा है और इसका एक वीडियो भी सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है।