गुरुद्वारे में ऐसे बनाई जाती है लंगर वाली दाल, 1 नहीं, घी से 2 बार लगाते हैं छौंक
फ़ूड डेस्क: ये बात तो आपने भी नोटिस की होगी कि भंडारे में मिलने वाले खाने का स्वाद ही कुछ और होता है। आप चाहे कितनी भी कोशिश कर लो, घर पर बनाते हुए उनमें वैसा स्वाद नहीं आता। आपने गुरुद्वारे में कई बार लंगर खाया होगा। इस लंगर में मिलने वाले खाने के स्वाद का कोई तोड़ नहीं होता। खासकर लंगर की दाल का कोई जवाब नहीं। इसे बनाने का एक ख़ास तरीका होता है,जिसके बारे में ज्यादा लोगों को नहीं पता होता है। आज हम आपको लंगर की दाल बनाने का यही सीक्रेट तरीका बताने जा रहे हैं।
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लंगर वाली दाल बनाने के लिए सबसे पहले उड़द और चने की दाल एक कटोरी लेकर उसे अच्छे से धो लें। इसके बाद धुली हुई दाल से पानी निकाल लें।
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