घर पर मात्र 3 मिनट में बनाएं हल्दीराम वाला रोस्टेड काजू, आपके किचन में ही मौजूद है डालने वाला सीक्रेट मसाला

फ़ूड डेस्क: काजू कई तरह की पौष्टिक चीजों की खान है। काजू से कई डिशेस बनाई जाती है। साथ ही काजू का इस्तेमाल ग्रेवी को थिक करने में भी किया जाता है। हालांकि, रोस्टेड काजू खाने का भी अपना ही मजा है। मार्किट में कई कंपनियों के रोस्टेड काजू मौजूद हैं। लेकिन सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है हल्दीराम। इसमें डाला जाता है एक सीक्रेट मसाला। आज हम आपको बिल्कुल उसी स्टाइल में घर पर रोस्टेड काजू बनाना सिखाएंगे। इसके लिए को मसाले चाहिए वो आपके घर के किचन में ही मिल जाएंगे। तो मार्केट स्टाइल रोस्टेड काजू बनाने के लिए आपको चाहिए...  2 कप काजू 1/2 टीस्पून सफ़ेद नमक 4 काली मिर्च 1 टीस्पून चाट मसाला 1 टीस्पून जीरा 1 टीस्पून काला नमक 4 लौँग  

रोस्टेड काजू बनाने के लिए दो कप सादा काजू लें। कोशिश करें कि ये काजू सीले ना हों। 

अब एक कड़ाही को गैस पर गर्म होने के लिए चढ़ाएं। इसमें लौंग, काली मिर्च और जीरा रोस्ट कर लें। 

अब इसमें चाट मसाला, सफ़ेद नमक और काला नमक मिलाएं और मिक्सी में पीस लें।  

अब कड़ाही में एक चम्मच घी डालें और उसमें सारा पिसा मसाला मिला दें। अब इसमें सादे काजू डाल दें।  

मसाले में घी होने की वजह से वो काजू में अच्छे से चिपक जाएंगे। अब गैस को बंद कर काजू को कटोरी में निकाल लें। 

लीजिये तैयार है झटपट हल्दीराम वाले रोस्टेड काजू वो भी मात्र तीन मिनट में।