Winter Special: सरसों ही नहीं ठंड में सेहत के लिए कमाल करते हैं ये 7 तरह के साग, आज ही करें ट्राय
फूड डेस्क : ठंड (Winter) का मौसम आते से ही बाजार में तरह-तरह की हरी सब्जियां मिलने लगती हैं। यह सब्जियां ना सिर्फ स्वाद में कमाल होती हैं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी हमारे लिए बहुत फायदेमंद होती है। ठंड में साग या भाजी हमारे शरीर को गर्म रखने का काम करती हैं। ऐसे में लोग ठंड में सरसों का साग (sarso ka saag) बहुत बनाते हैं और इसे मजे से मक्के की रोटी और गुड़ के साथ खाया जाता है। लेकिन सरसों की भाजी के अलावा मंडियों में कई तरह की हरी पत्तेदार सब्जियां आती हैं, जिनका साग हम बना सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं कि सरसों के साग के अलावा आप और कौन-कौन से साग (different Saag Recipes) बना सकते हैं...
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लौकी का नाम सुनते ही अक्सर बच्चों और बड़े भी मुंह बना लेते है, ऐसे में लौकी का साग बनाकर इसे अपने आहार में शामिल करना सबसे अच्छा तरीका है। इसे बनाने के लिए आप बस लौकी बॉयल कर पीस लें और सारसों की साग की तरह खूब सारा अदरक-लहुसन डालकर इसे छौका लगाएं।