हेल्थ डेस्क: खून का संक्रमण या ब्लड पॉइजनिंग (Blood Poisoning) तब होता है जब बैक्टीरिया खानपान के जरिए खून में प्रवेश कर जाता है। ब्लड पॉइजिनक को मेडिकल भाषा में सेप्टीसीमिया (septicemia) कहा जाता है। इसका मतलब ये होता है कि बैक्टीरिया के खून में पहुंचने से वो प्योर नहीं रह जाता है। जिसकी वजह से कई बीमारी हो सकती है। सेप्टीसीमिया जिसे सेप्सिस (sepsis) भी कहा जाता है इसके होने से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली का कार्यस्तर कम हो जाता है। रिएक्शन होने पर सूजन हो जाती है और रक्त के थक्के जम जाते हैं। जिसकी वजह से गंभीर बीमारी हो सकती है। चलिए बाते हैं उन 5 फूड के बारे में जिसकी वजह से खून 'जहरीला' हो सकता है..