क्या आप भी खाते हैं रात का बचा अगले दिन खाना, अगर 'हां' तो जाइए सावधान, भुगतना पड़ सकता है महंगा
हेल्थ डेस्क. अक्सर लोग रात का बचा हुआ खाना सुबह या फिर अगले दिन गर्म करके खाते हैं, जो कि हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक खराब बताया जाता है और कहा जाता है कि इससे शरीर को कई तरह के नुकसान हो सकते हैं। आप बीमार भी पड़ सकते हैं। कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जिन्हें सिर्फ ताजा ही खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। ऐसे में आइए आज जानते हैं उन चीजों के बारे में, जो बासी होने पर आपकी हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
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आलू- डॉक्टरों की मानें तो आलू को भी बासी होने पर नहीं खाना चाहिए। एक्सपर्ट्स के अनुसार, इसको पकाने के बाद अगर लंबे समय तक ठंडा छोड़ दिया जाए तो इसमें क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम नाम का बैक्टीरिया पनपने लगता है। इस बैक्टीरिया की वजह से बोटुलिज्म बीमारी हो सकती है, जिसमें धुंधला दिखना, मुंह सूखना और सांस लेने में दिक्कत जैसे लक्षण दिखाई देते हैं। ये बीमारी आमतौर पर बच्चों को ज्यादा होती है। आलू को कभी भी माइक्रोवेव में रिहीट नहीं करना चाहिए।