कंचन शेखावत की शुरुआती पढ़ाई गुजरात में हुई है। पिता भंवर सिंह शुरुआत में गुजरात में प्लास्टिक का काम करते थे। ऐसे में पूरा परिवार गुजरात ही रहता था। यहां करीब आठवी तक पढ़ाई करने के बाद पूरा परिवार सीकर आ गया। इसके बाद कंचन ने सीकर की ही एक स्कूल में अपनी स्कूलिंग करना शुरू किया। दसवीं और बारहवीं दोनों में कंचन के 80% से ज्यादा अंक थी।