Children's Day 2019: रोजाना अपने बच्चों को खिलाएं ये 6 चीजें, बढ़ेगी बुद्धि और बीमारी रहेगी दूर
नई दिल्ली. आज 14 नवंबर 2019 को बाल दिवस यानि (Children's Day) है। तो बाल दिवस पर क्यों न बच्चों के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर चर्चा की जाए। यूं तो हर मां-बाप अपने बच्चों से बेहद प्यार करते हैं, उनके स्वास्थ्य का भी पूरा ख्याल रखते हैं। पर अक्सर देखा जाता है कि छोटी उम्र के कुछ बच्चों की याददाश्त कमजोर होने लगती है। जिसकी वजह उनका गलत खान-पान होता है। डाइट में प्रोपर पोषण न मिलने के कारण भी अक्सर बच्चों की दिमाग कमजोर हो जाता है। उनकी सोचने-समझने की शक्ति पर प्रभाव पड़ने लगता है। ऐसे में बच्चे के मंदबुद्धि होने की आशंका बढ़ जाती है। इसलिए बच्चों को शॉर्प माइंड बनाने के लिए उनकी डेली डाइट में कुछ चीजें जरूर होनी चाहिए।
तो चलिए आज हम आपको कुछ ब्रेन फूड्स बताते हैं जिनसे मेमोरी तेज होती है......
Asianet News Hindi | Published : Nov 14, 2019 7:05 AM IST / Updated: Nov 14 2019, 01:04 PM IST
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अंडा हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी आहार है। अंडे में कोलिन (cholines) होता है, शोध के अनुसार, कोलिन अधिक लेने का संबंध मस्तिष्क के बेहतर कार्य और अच्छी याद्दाश्त से है। आपको बता दें कि एक अंडा बच्चे के शरीर में कोलिन की मात्रा का एक चौथाई हिस्सा पूरा करता है। इसलिए अपने बच्चे को रोज 1 अंडा खाने को दें।
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बच्चे सब्जियां खाना पसंद नहीं करते लेकिन हरी सब्जियों में ब्रोकली जरूर खिलाएं। इसमें डीएचए (DHA) होता है, जो मस्तिष्क के न्यूरोन को जोड़ने में मदद करता है और दिमाग को तेज करने में मदद करता है। इसलिए बच्चों को डाइट में ब्रोकली खाने में आदत डालें क्योंकि इससे न केवल उनका दिमाग बल्कि उनकी शरीरिक विकास भी तेज होगा।
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दूध एक कंप्लीट फूड माना जाता है। बच्चों के लिए दूध सर्वोत्तम आहार है। डेयरी उत्पादों में बच्चों के दिमाग के ऊतक, न्यूरोट्रांसमीटर और एंजाइम्स को बनाने वाले प्रोटीन और विटामिन B होता है। दूध और दही में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से दिमाग को ऊर्जा मिलती हैं। वही इनमें विटामिन D होता है जो न्यूरोमस्कुलर प्रणाली और मानव कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। अपने बच्चों को रोजाना सुबह-शाम या एक वक्त एक गिलास दूध जरूर दें।
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एवोकाडो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने वाले अनसैचुरेटेड फैट का अच्छा स्त्रोत है। आप अपने बच्चे की डाइट में इस फूड को भी शामिल कर सकते हैं क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन बी की उच्च मात्रा बच्चों में हाइपरटेंशन की संभावना को कम करती है और उनकी दिमागी विकास में वृद्धि। इस चिल्ड्रन डे पर बच्चों को फ्रूट्स में एवोकाडो खिलाने की आदत डालें एक बार उन्हें ये पसंद आ गया तो वो खुद इसको खाने की जिद करेंगे।
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बच्चों को सुबह नाश्ते में ओट्समिल खिलाएं क्योंकि यह बच्चे के दिमाग के लिए भी अच्छा साबित होता है। इसके नियमित सेवन से बच्चे स्कूल में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। ओट्स शरीर की रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं सोचने-समझने की शक्ति को बढ़ाते हैं। बच्चे कई बार फास्ट फूड खाने की जिद करते हैं लेकिन इस चिल्ड्रन डे पर थोड़ा सख्त होकर उन्हें हेल्थी फूड की आदत डालें।
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अखरोट में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड बच्चे की याद्दाश्त बढ़ाने के साथ ही मस्तिष्क में आने वाली सूजन को कम करता है। इसके अलावा इसके सेवन से मस्तिष्क में इकट्ठा एक्स्ट्रा प्रोटीन निकलता है जिससे दिमाग को शक्ति मिलती हैं। अगर बच्चा ज्यादा छोटा है तो आप उसको अखरोट कद्दूकस करके दें। बच्चे को बादाम भी खाने को दें इससे उसकी मेमोरी तेज और विकसित होगी।
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