दावा: रोजाना 1 बीयर सेहत को दे सकता है कई फायदे, जानें किस वक्त करना चाहिए सेवन

हेल्थ डेस्क. बीयर को लेकर आए दिन रिसर्च होते रहते हैं। हाल में हुए एक रिसर्च में दावा किया गया है कि बीयर पीना हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है। पुर्तगान की नोवा यूनिवर्सिटी लिस्बन के वैज्ञानिकों का कहना है कि रोजाना बीयर पीने से आंत को फायदा मिलता है। इसमें पुरानी बीमारियों से बचाव की क्षमता है। सेंटर फॉर रिसर्च इन हेल्थ द्वारा किए गए शोध में कहा गया कि बीयर का सेवन आंतों के माइक्रोबायोटा की संरचना में सुधार में योगदान देता है। 

कई बीमारियों के रोकथाम करता है बीयर

यह एक ऐसा कारक है जो बहुत आम पुरानी बीमारियों, जैसे मोटापा, डायबिटीज और हृदय रोगों की रोकथाम से जुड़ा है। सरल भाषा में समझे तो यह पेट में  अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है। यह फायदा एल्कोहोलिक और नॉन-एल्कोहोलिक बीयर दोनों से मिलता है। 

ऐसे हुई रिसर्च 

इस स्टडी में 23 से 58 वर्ष की आयु के स्वस्थ पुरुषों को शामिल किया गया। इन्हें रोजाना चार हफ्तों के लिए रात में डिनर के वक्त 330 मिलीलीटर बीयर पीने को कहा गया। प्रतिभागियों में से कुछ को एल्कोहोलिक और कुछ को नॉन-एल्कोहोलिक बीयर दिया गया।ट्रायल के 4 सप्ताह के बाद इनके मल और खून का सैंपल्स लिए गए।

दिल और मेटाबॉलिज्म से जुड़ी कोई बीमारी भी नहीं होती है

रिसर्च के नतीजे में सामने आया है कि बीयर पीने से आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ती है। जर्नल ऑफ एग्रीकल्चरल एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित इस रिसर्च के नतीजे कहते हैं कि बीयर पीने से आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ती है। ये बैक्टीरिया और ज्यादा विविध होते हैं। इससे पूरे पाचन तंत्र की सेहत सुधरती है। इतना ही नहीं इसके सेवन से वजन भी नहीं बढ़ता है। दिल और मेटाबॉलिज्म से जुड़ी कोई बीमारी भी नहीं होती है।

आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के लेवल को बढ़ाता है

वैज्ञानिकों का कहना है कि बीयर में पॉलीफेनोल्स नाम के कंपाउंड और सड़ने की प्रक्रिया के बाद बनने वाले सूक्ष्म जीव होते हैं। यह आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के लेवल को बढ़ाते हैं। शरीर में अच्छे बैक्टीरिया का होना बहुत जरूरी होता है। इसके नहीं होने से कई तरह की बीमारी जैसे डायबिटीज, दिल से जुड़ी बीमारी हो सकती है।

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