नारंगी रंग की इस सब्जी को करें डाइट में शामिल, कभी नहीं ढलेगी जवानी, तेजी से घटेगा वजन
कद्दू को देखते ही कुछ लोग मुंह बना लेते हैं। उन्हें ये सब्जी बिल्कुल पसंद नहीं है। लेकिन अगर इसके फायदे जानेंगे तो जरूर अपने डाइट में इसे शामिल कर लेंगे। कद्दू खाने वाले लोग कभी मोटे नहीं होते हैं और ना ही उनके ऊपर उम्र का असर दिखता है। चलिए बताते हैं इसके अनगिनत फायदे।
Nitu Kumari
हेल्थ डेस्क.कद्दू, कोहड़ा या फिर कुम्हड़ा इसे कई नाम से लोग जानते हैं। वैसे तो यह सब्जी पूरी दुनिया में फेमस हैं और इससे कई तरह के डिश तैयार किए जाते हैं लेकिन कुछ लोगों को यह फूटी आंख नहीं भाता है। लेकिन जब इस सब्जी के बेहिसाब फायदे जानेंगे तो इसे नहीं खाने की भूल कभी नहीं करेंगे। पूरी दुनिया में कद्दू के 150 से ज्यादा प्रजातियां मौजूद हैं। कद्दू पोषण तत्व से भरपूर होता है। इसमें फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स पाया जाता है। विटामिन और मिनरल से भरपूर कद्दू दिल से लेकर आंखों के लिए फायदेमंद होता है।यह शरीर में प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। आइए जानते हैं इस सब्जी को खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।
कद्दू इम्यून पावर को करता है मजबूत
कद्दू में विटामिन ए और विटामिन सी पाया जाता है। यह इम्युनिटी बूस्टर का काम करते हैं। हर मौसम में ये आपको बीमारियों से सुरक्षित रखने का काम करता है। ये हानिकारक बैक्टीरिया को शरीर से दूर रखने का काम करती है।
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आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद
कद्दू में विटामिन ए पाया जाता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ाता है और इसकी सुरक्षा भी करता है। यह मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है।
वजन कम करना हो तो खाए कद्दू
अगर आपका वजन कम नहीं हो रहा तो फिर डाइट में कद्दू को शामिल करें। इसमें काफी मात्रा में पानी होता है और कैलोरी कम होता है। इसलिए यह वजन को कम करने में मददगार होता है।
जवानी का सीक्रेट है इसमें छिपा
कद्दू में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाया जाता है जो स्किन का ख्याल रखता है। इस में जिंक, आयरन, मैग्नीशियम पाया जाता है जो स्किन की कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है। इसमें बीटा कैरोटीन भी होता है जो त्वचा को जवान रखने में मदद करता है। अगर आप भी बढ़ती उम्र में जवान दिखना चाहते हैं तो कद्दू खूब खाएं।
कोलेस्ट्रॉल लेबल को करता है कम
कद्दू में फाइबर होता है जिससे पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ महसूस होता है। इसकी वजह से वो आपको एक्स्ट्रा खाने से बचाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल को शरीर में जमा नहीं होने देता है। यह ब्लड शुगर को भी बढ़ने नहीं देता है।
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