हर ग्रहणी को पता होना चाहिए ये 5 स्मार्ट किचन हैक्स, नहीं होगी चीजों की बर्बादी

Easy Kitchen Hacks Every Woman Should Know: हर महिला चाहती है कि उसके रसोई में रखी हुई खराब न हो और न ही बर्बाद होकर कूड़ेदानी में जाए। ऐसे में आज हम आपके साथ 5 स्मार्ट हैक्स शेयर करेंगे, जिससे नहीं होगी चीजों की बर्बादी।

Money Saving Kitchen Hacks: किचन हर घर का सबसे अहम हिस्सा होता है, लेकिन वहीं सबसे ज्यादा समय और मेहनत भी यहीं लगती है। कभी हरी धनिया दो दिन में काली पड़ जाती है, तो कभी नींबू सूख जाते हैं। नमी भरे मौसम में बादाम-काजू की कुरकुराहट भी चली जाती है और फ्रिज में रखी सब्जियां ताजा नहीं रहतीं। लेकिन अगर आप कुछ छोटे-छोटे स्मार्ट किचन हैक्स अपना लें, तो ये सारी परेशानियां चुटकियों में खत्म हो सकती हैं। ऐसे में आइए जानते हैं वो आसान से उपाय जो आपके किचन के काम को बनाएंगे आसान और आपका समय भी बचाएंगे।

स्मार्ट ग्रहणी के लिए 5 हैक्स जो बचत करेंगे सामानों की (Smart Kitchen Hacks For Housewife)

नींबू को लंबे समय तक फ्रेश रखने का तरीका

अक्सर नींबू कुछ ही दिनों में सूखकर कठोर हो जाते हैं। इससे उनका रस निकलना मुश्किल हो जाता है। इन्हें लंबे समय तक फ्रेंश रखने के लिए बस इतना करें कि नींबू को पानी से भरे बाउल में डालकर फ्रिज में रखें। पानी एक हाइड्रेशन बैरियर बनाता है जिससे नींबू हफ्तों तक रसदार बने रहते हैं।

धनिया और पुदीना को खराब होने से बचाएं

हरी पत्तेदार धनिया और पुदीना ज्यादातर दो-तीन दिनों में काली पड़ जाती हैं। इन्हें फ्रेश रखने के लिए पहले अच्छी तरह धोकर कपड़े या टिश्यू से सुखा लें। इसके बाद इन्हें छोटे-छोटे छेद वाली बॉक्स में रखें। इससे अंदर हवा का फ्लो बना रहता है और नमी जमा नहीं होती, जिससे ये पत्तियां हरी और फ्रेश रहती हैं।

बादाम और काजू की कुरकुराहट बनाए रखें

बरसात या नमी वाले मौसम में ड्राई फ्रूट्स अक्सर नरम हो जाते हैं और उनकी कुरकुराहट खत्म हो जाती है। इसे बचाने का सबसे आसान तरीका है कि बादाम और काजू के डिब्बे में चावल से भरी एक छोटी पोटली डाल दें। चावल डिब्बे के एक्स्ट्रा नमी को सोख लेता है और ड्राई फ्रूट्स लंबे समय तक क्रंची रहते हैं।

सब्जियों को जल्दी खराब होने से रोकें

फ्रिज में रखी सब्जियां अक्सर जल्दी मुरझा जाती हैं। इसे फ्रेश रखने के लिए आप सब्जियों को पेपर बैग या न्यूजपेपर में लपेटकर रखें। इससे उनमें मौजूद नमी बनी रहती है और वे ज्यादा दिनों तक फ्रेश रहते हैं।

चावल में कीड़े लगने से कैसे बचाएं

गर्मियों और बरसात में चावल में जल्दी कीड़े लग जाते हैं या तो खराब हो जाते हैं। ऐसे में जब भी चावल स्टोर करें तो उन्हें अच्छे से साफ करें और जिस डिब्बे में रखें उसमें एक-दो लौंग और तेज पत्ता डाल दें। लौंग की एंटी-बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज चावल में कीड़ा लगने से बचाती हैं और उनकी खुशबू भी बनी रहती है।