100 ग्राम ब्रोकोली में 2.6 ग्राम फाइबर, ये हैं Weight Loss करने वाले 8 Food

वजन घटाने के लिए फाइबर युक्त आहार बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। फाइबर से भरपूर आहार परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देते हैं और पाचन को धीमा करके कैलोरी की कुल मात्रा को कम करते हैं, जिससे भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

Asianetnews Hindi Stories | Published : Aug 29, 2024 6:15 AM IST / Updated: Aug 29 2024, 12:39 PM IST

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वजन घटाने के सफर में आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खासतौर पर फाइबर युक्त आहार वजन घटाने में बहुत कारगर साबित हो सकते हैं। फाइबर से भरपूर आहार परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देते हैं और पाचन को धीमा करके कैलोरी की कुल मात्रा को कम करते हैं, जिससे भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को पचने में अधिक समय लगता है, जिससे आप लंबे समय तक भरे हुए महसूस करते हैं। इसके अतिरिक्त, फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। ऐसे में संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करने वाले वजन घटाने के लिए 8 बेहतरीन फाइबर युक्त आहार के बारे में इस पोस्ट में देखते हैं।

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स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी जैसे बेरी न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि फाइबर से भी भरपूर होते हैं। एक कप बेरी में 3-8 ग्राम फाइबर मिल सकता है, जो आपके पाचन को बेहतर बनाने और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है, जिससे वजन कम होता है। इसके अलावा, बेरी में कैलोरी कम और एंटीऑक्सीडेंट अधिक होते हैं, जो सूजन से लड़ते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

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सबसे अच्छे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों में से एक ब्रोकली है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में 2.6 ग्राम फाइबर और केवल 55 कैलोरी होती है। यह विटामिन सी और के, पोटेशियम, प्रोटीन और आयरन जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। ये सभी आपके वजन घटाने के लक्ष्य का समर्थन करते हैं। अपने दैनिक आहार में ब्रोकली को शामिल करने से यह पाचन क्रिया को सहारा देगा, भूख को नियंत्रित करेगा और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करेगा। यहाँ ध्यान देने वाली एक और बात यह है कि ब्रोकली एक कम कैलोरी वाली सब्जी है। चिया सीड्स फाइबर का एक शक्तिशाली स्रोत है जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 34.4 ग्राम फाइबर होता है।

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चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं। चिया सीड्स को पानी में भिगोने पर यह जेल की तरह फूल जाते हैं। यह आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस कराने में मदद करता है। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड, प्रोटीन और विभिन्न खनिजों से भी भरपूर होते हैं, जो पाचन, हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता करते हैं। इन बीजों को अपने स्मूदी या दही में मिलाकर आनंद लें या चिया पुडिंग बनाने के लिए उपयोग करें।

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पालक एक उच्च फाइबर और कम कैलोरी वाला सुपरफूड है। एक कप पकी हुई पालक लगभग 4 ग्राम फाइबर प्रदान करती है और विटामिन ए और सी, आयरन और कैल्शियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसका फाइबर पाचन को विनियमित करने और भूख को प्रबंधित करने में मदद करता है।

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बादाम न केवल एक संतोषजनक नाश्ता है, बल्कि फाइबर का भी एक बड़ा स्रोत है, जो प्रति 100 ग्राम में लगभग 13 ग्राम फाइबर प्रदान करता है। वे स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो उन्हें वजन प्रबंधन के लिए एक पौष्टिक विकल्प बनाते हैं। बादाम में मौजूद फाइबर और प्रोटीन की मात्रा भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।

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अलसी फाइबर का एक और बड़ा स्रोत है। 100 ग्राम में लगभग 26.1 ग्राम फाइबर होता है। वे ओमेगा -3 फैटी एसिड और लिग्नन्स से भरपूर होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इसकी उच्च फाइबर सामग्री पाचन में सुधार करती है और परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ावा देती है।

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जौ एक साबुत अनाज है जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 15.6 ग्राम फाइबर होता है। इस प्रकार का फाइबर, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के साथ-साथ रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, स्थिर भूख और बेहतर वजन प्रबंधन में योगदान देता है। जौ विटामिन बी और ई, आयरन और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है। 

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क्विनोआ, एक साबुत अनाज, एक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जिसमें प्रति 100 ग्राम में लगभग 14.6 ग्राम फाइबर होता है। यह एक संपूर्ण प्रोटीन भी है, जो सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है, जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य और तृप्ति का समर्थन करता है। इसकी उच्च फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है और स्थिर ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करती है, भूख के दर्द को रोकती है। इन लाभों का अनुभव करने के लिए, अपने नाश्ते में क्विनोआ को शामिल करें, 

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