पनीर देखकर बच्चे नहीं बनाएंगे मुंह, ब्रेकफास्ट से डिनर में बनाएं 8 रेसिपी
बच्चों को पनीर खिलाना अब मुश्किल नहीं रहा! यहां हम आपको बताते हैं 8 स्वादिष्ट और हेल्दी पनीर रेसिपी, जिन्हें देखकर बच्चे मुंह नहीं बनाएंगे।
फूड डेस्क: बच्चों के लिए कैल्शियम कितना ज्यादा जरूरी है, यह तो हम सभी जानते हैं. यह उनकी बोनस को स्ट्रांग करता है, दांतों को मजबूत करता है, उन्हें एनर्जी देता है. लेकिन कैल्शियम सोर्स जैसे दूध, पनीर, दही खाने में बच्चे बहुत आनाकानी करते हैं. तो चलिए आज हम आपकी समस्या को दूर करते हैं और आपको बताते हैं 8 हेल्दी और टेस्टी पनीर रेसिपी जिन्हें देखकर बच्चे मुंह नहीं बनाएंगे और झटपट इन रेसिपी को फिनिश कर देंगे. चाहे आप उन्हें ये डिश ब्रेकफास्ट में खिलाएं, स्कूल टिफिन में रखें या डिनर में परोसे, तो चलिए आप भी नोट कर लीजिए ये 8 इंस्टेंट रेसिपीज.
1. पनीर टिक्का
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एक हेल्दी और टेस्टी पनीर डिश है, जिसे बेहतरीन तरीके से ग्रिल किया जाता है, जो इसे बच्चों के लिए एक मजेदार फिंगर फूड बनाता है।
सामग्री: पनीर के टुकड़े, दही, हल्दी, गरम मसाला, जीरा पाउडर, नींबू का रस, नमक, तेल।
कैसे बनाएं: पनीर के टुकड़ों को मसालों के साथ दही में मैरीनेट करें। पनीर को सीक पर लगाएं या ऐसे ही पैन में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक ग्रिल या बेक करें। पुदीने की चटनी के साथ परोसें।
2. पनीर पराठा
यह एक स्वादिष्ट भरवां पराठा है, जो स्कूल के लंच या डिनर के लिए एकदम सही है।
सामग्री: गेहूं का आटा, कसा हुआ पनीर, जीरा पाउडर, धनिया, नमक, घी।
कैसे बनाएं: साबुत गेहूं के आटे से एक डो तैयार करें। आटे में पनीर का मिश्रण भरें, बेल लें और तवे पर घी डालकर कुरकुरा और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।
3. पनीर सैंडविच
ग्रिल्ड सैंडविच जो नाश्ते या स्नैक्स के लिए एकदम सही है और ये एक हेल्दी और जल्दी बनने वाली रेसिपी है।
सामग्री: व्होल ग्रेन ब्रेड, पनीर के टुकड़े, खीरा, टमाटर, मक्खन, पुदीने की चटनी, काली मिर्च।
कैसे बनाएं: ब्रेड के टुकड़ों पर मक्खन और चटनी फैलाएं। पनीर और सब्जियों की लेयर लगाएं, काली मिर्च छिड़कें और क्रिस्पी होने तक ग्रिल करें। केचप के साथ परोसें।
4. पनीर भुर्जी
पनीर से बनी एक ऐसी डिश जो स्वादिष्ट और बच्चों के लिए खाने में आसान है।
सामग्री: किसे हुए पनीर, प्याज, टमाटर, हल्दी, जीरा, नमक, घी।
कैसे बनाएं: घी गर्म करें, उसमें जीरा, प्याज और टमाटर डालें। नरम होने तक भूनें, ग्रेड किए हुए पनीर और मसाले डालें। कुछ मिनट तक पकाएं और रोटी या पराठे के साथ परोसें।
5. पनीर रोल
मजेदार और खाने में आसान पनीर रोल जो बच्चों को बहुत पसंद आएंगे।
सामग्री: पनीर के टुकड़े, रोटी, शिमला मिर्च, प्याज, दही, गरम मसाला, नमक।
कैसे बनाएं: पनीर और सब्जियों को मसालों के साथ भूनें। एक गेहूं की रोटी पर दही चटनी या सॉस फैलाएं, उसमें पनीर का मिश्रण डालें, उसे रोल करें और आसानी से पकड़ने के लिए एक नैपकिन से बांध दें। इसे बच्चे स्कूल में बड़े चाव से खाते हैं।
6. पनीर डोसा
सामग्री: डोसा बैटर, कसा हुआ पनीर, बटर।
ऐसे बनाएं: डोसा बैटर को गरम तवे पर फैलाएं, पनीर डालें और कुरकुरा होने पर मोड़ें। चटनी के साथ परोसें।
7. पनीर उत्तपम
सामग्री: उत्तपम बैटर (चावल और उड़द दाल), कसा हुआ पनीर, सब्जियां (प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च)।
ऐसे बनाएं: बैटर को तवे पर डालें, ऊपर से पनीर और सब्जियां डालें और पकाएं। चटनी के साथ परोसें।
8. पनीर कटलेट
सामग्री: पनीर, उबले आलू, ब्रेडक्रंब, मसाले।
ऐसे बनाएं: पनीर और आलू को मसालों के साथ मिलाएं, कटलेट का आकार दें, ब्रेडक्रंब में लपेटें और धीमी आंच पर तल लें।
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