
16 flavors Samosas: विदेशी स्वाद का देसी अंदाज आपको कहीं और नहीं बल्कि कानपुर की फेमस पप्पू समोसा दुकान में मिल जाएगा। यहां आपको एक-दो नहीं बल्कि 16 फ्लेवर वाले स्वादिष्ट समोसे मिलेंगे। दूर-दूर से लोग समोसे की दुकान में स्वाद लेने आते हैं। अब आपके मन में आ रहा होगा कि भला समोसे के फ्लेवर में ऐसा क्या बदलाव होगा, जो ये इतने फेमस हैं। आइए जानते हैं आखिर क्या खास है कानपुर में मिलने वाले डिफरेंट फ्लेवर के समोसों में।
बिरहना रोड युनाइटेड बैंक के पीछे स्थित छोटी दुकान में दिनभर भीड़ लगी रहती है। ये दुकान किसी और की नहीं बल्कि फेमस पप्पू समोसे वाले की दुकान है। इस दुकान की शुरुआत 1984 में बाबा स्व. काशी प्रसाद गुप्ता ने की थी। 70 साल से ज्यादा पुरानी दुकान को चौथी पीढ़ी के लोग चला रहे हैं। समोसे की दुकान इतनी खास है कि सिर्फ यूपी ही नहीं, मध्य प्रदेश, दिल्ली, राजस्थान से भी समोसे के लिए ऑर्डर आते हैं।
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यंगस्टर्स के बीच चाइनीस फूड बेहद पॉपुलर हैं। इसी बात को ध्यान में रखते हुए मैदे के समोसे के अंदर चाइनीज फ्लेवर देने की कोशिश की गई। यहां पर इटैलियन समोसा, पिज्जा समोसा, कॉर्न समोसा भी मिल जाएंगे, जो लोगों के बीच खूब फेमस है। पनीर के समोसे में ऑरेंज फूड कलर किया जाता है ताकि उन्हें पहचानना आसान हो। ऐसी ही कलर कोडिंग अन्य समोसों में देखने को मिल जाएगी।
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