एक सैंडविच मेकर में बन जाएगी 5 अलग-अलग डिश, तेल भी लगेगा कम-स्वाद भी होगा दोगुना
सार
5 Sandwich maker recipes: क्या आप भी अब तक सैंडविच मेकर सिर्फ सैंडविच बनाते हैं, तो आज हम आपको बताते हैं पांच ऐसे तरीके जिससे आप सैंडविच मेकर में पनीर टिक्का से लेकर वॉफल तक बना सकते हैं।
Healthy Recipes In Sandwich Maker: क्या आप भी किचन में अलग-अलग चीजों के लिए अलग-अलग होम अप्लायंसेज खरीदते हैं? जैसे पनीर टिक्का बनाने के लिए तंदूर, वॉफल बनाने के लिए वफॉल मेकर या फिर चाप बनाने के लिए माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल करते हैं? तो आज हम आपको बताते हैं कि कैसे आप केवल एक छोटे से सैंडविच मेकर से 5 डिलीशियस रेसिपी बना सकते हैं और वो भी बेहद कम तेल या घी में...
सैंडविच मेकर को यूज करने के पांच आसान तरीके
इंस्टाग्राम पर मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने हाल ही में अपने ऑफिशियल पेज पर एक वीडियो पोस्ट किया है। जिसमें उन्होंने बताया है कि आप कैसे एक सैंडविच मेकर से पांच आसान और हेल्दी डिश घर पर ही बना सकते हैं, जिसमें तेल भी बहुत कम लगेगा और स्वाद भी दोगुना आएगा।
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पनीर टिक्का
सैंडविच मेकर में पनीर टिक्का बनाने के लिए एक बाउल में दही, जिंजर गार्लिक पेस्ट, हरी मिर्च, सूखे मसाले और थोड़ा सा बेसन डालकर नमक डालें। पनीर को मैरिनेट करें। अब इसे टूथपिक में लगाकर सैंडविच ग्रिलर में थोड़ा सा बटर या तेल लगाकर दोनों तरफ से ग्रिल कर लें।
सोया चाप या चिकन टिक्का
सैंडविच ग्रिलर में आप सोया टीका या चिकन टिक्का भी बना सकते हैं। दही का एक मरिनेशन तैयार करके सोया चाप या चिकन को मैरिनेट करें। अब इसे लो से मीडियम हीट पर 10 से 15 मिनट के लिए सैंडविच पर ग्रिल कर लें।
भरवा सब्जी
अगर आपको भरवा भिंडी, भरवा भटे या भरमा आलू खाना पसंद है, तो आप एक सूखे मसाले का मिश्रण बनाकर सब्जियों के अंदर स्टफ करें। थोड़ा सा तेल लगाकर इसे सेंडविच ग्रिलर में चारों तरफ से सेंक लें।
वॉफल
वॉफल बनाने के लिए अब आपको वॉफल मेकर की जरूरत नहीं है। आप इसे सैंडविच मेकर में भी बना सकते हैं। मैदा, छाछ, वनीला एसेंस, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और चीनी मिलाकर एक बैटर तैयार करें। सैंडविच मेकर में थोड़ा सा बटर लगाकर एक करछी वॉफल का बैटर डालें। इसे एक तरफ से सेंकने के बाद इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी सेंके। इससे वॉफल में क्रिस क्रॉस पैटर्न बन जाएंगे।
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पराठा
जी हां, सैंडविच मेकर में आप पराठे भी बना सकते हैं। वो भी बहुत क्रिस्पी और कम तेल में तले हुए। आप अपने पसंद के गोभी, आलू या पनीर की स्टफिंग आटे में स्टफ करके बेल लें। अब तेल या घी लगाकर उसे सैंडविच मेकर में डालें। दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंके और इसे अचार या दही के साथ सर्व करें।
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