
Low Calorie Dinner Ideas: वेट लॉस की जर्नी पर हैं या फिर थकी हुई वर्किंग वुमन? अगर आपको ऐसा डिनर मिल जाए जो हेल्दी, टेस्टी और कम कैलोरी वाला हो, और जिसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी न करनी पड़े, तो बात ही क्या। अक्सर यही सोचकर कन्फ्यूजन होता है कि रात के खाने में क्या बनाया जाए। लेकिन अब परेशान होने की जरूरत नहीं। यहां हम आपके लिए ऐसे 6 डिश लेकर आए हैं, जो स्वाद और न्यूट्रिशन से भरपूर हैं। सबसे खास बात यह है कि हर डिश 300 कैलोरी से भी कम का है। यानी ये न सिर्फ पेट भरेंगे बल्कि आपकी हेल्दी लाइफस्टाइल को भी सपोर्ट करेंगे।
फर्मेंटेड राइस और दाल के बैटर से बनी इडली ऑयल-फ्री और स्टीम्ड होती है। जब इसे गर्मागर्म सांभर के साथ खाया जाता है, तो यह प्रोटीन और कार्ब्स का बेहतरीन कॉम्बिनेशन देती है, वह भी बिना कैलोरी लिमिट से ज्यादा हुए। आप बैटर एक बार बनाकर फ्रीज में रख लें। इस बैटर से आप 3-4 दिन तक इडली बना सकती हैं। अगर सांभर नहीं बनाने का मन हो, तो फिर चटनी के साथ इडली खा सकती हैं।
ताजे सब्जियों जैसे गाजर, बीन्स और पत्ता गोभी से बना यह सूप हल्का, लो-कैलोरी और फाइबर से भरपूर होता है। यह पचने में आसान है और रात में खाने के लिए परफेक्ट ऑप्शन है। इसे बनाना भी आसान है।
दही, हल्दी और मसालों में मैरिनेट किए गए पनीर क्यूब्स जब ग्रिल किए जाते हैं, तो यह न सिर्फ स्वादिष्ट लगते हैं बल्कि प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं। यह भारी करी या ग्रेवी से कहीं ज्यादा हल्का और हेल्दी ऑप्शन है।
क्लासिक खिचड़ी का यह हेल्दी वर्जन क्विनोआ, मूंग दाल और सब्जियों से बनाया जाता है। यह ग्लूटेन-फ्री, हाई-प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो डिनर के लिए परफेक्ट कम्फर्ट फूड बन जाता है।
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मूंग दाल से बना यह नमकीन पैनकेक अंदर से पनीर या सब्जियों की स्टफिंग के साथ आता है। इसमें प्रोटीन और आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो इसे पौष्टिक और पेट भरने वाला हेल्दी डिनर बनाता है।
दही और मसालों में मैरिनेट की गई ब्रोकली या मशरूम को जब तंदूर में बिना ऑयल के ग्रिल किया जाता है, तो यह कुरकुरी और हेल्दी डिश बन जाती है। फाइबर और न्यूट्रिएंट्स से भरपूर यह हल्के डिनर या स्टार्टर के रूप में बढ़िया ऑप्शन है।
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