बिना गैस या ओवन में रखें बस 1 मिनट में गर्म करें चावल, हो जाएंगे एकदम ताजा और खिले-खिले
How to reheat rice: क्या आपके घर में भी रात का ढेर सारा चावल बच जाता है, जिसे कढ़ाई में गर्म करने पर ये नीचे से चिपक जाता है और माइक्रोवेव में गर्म करने पर कड़क हो जाता है? तो हम आपको बताते हैं बिना गैस और माइक्रोवेव के चावल गर्म करने का तरीका।
Deepali Virk
फूड डेस्क: हर घर में एक टाइम चावल जरूर बनता है, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि चावल क्वांटिटी में ज्यादा बन जाता है जो अगले दिन बच जाता है। बासे चावल खाना कोई भी पसंद नहीं करता, क्योंकि अगर इस चावल को गैस पर गर्म किया कर जाए तो यह कढ़ाई की तली में चिपक जाते हैं और अगर माइक्रोवेव में गर्म किया जाए तो यह प्लास्टिक जैसे कड़क हो जाते हैं, जो स्वाद में बहुत ही खराब लगते हैं। ऐसे में अक्सर लोगों का सवाल होता है कि हम चावल को कैसे गर्म करें कि यह एकदम ताजा हो जाए? तो हम आपको बताते हैं इसका एक बहुत आसान तरीका...
बिना गैस और ओवन के इस तरह गर्म करें चावल
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इंस्टाग्राम पर weightlossroutines नाम से बने पेज पर चावल को रिहीट करने का एक बहुत ही आसान तरीका बताया गया है। इस हैक में ना ही चावल को गैस पर गर्म किया गया है और ना ही माइक्रोवेव में बल्कि इसे गर्म करने के लिए बासे चावल को सबसे पहले एक छलनी में डाल दें, फिर एक कैटल में पानी को उबाल लें। इस उबले हुए पानी को गर्म चावल के ऊपर डालें और एक चम्मच की मदद से सारे चावलों को चला लें। इस प्रक्रिया को दोबारा करें। आप देखेंगे की 1 मिनट में ही आपके चावल एकदम खिले-खिले और गर्म हो जाएंगे और स्वाद में भी एकदम ताजा लगेंगे।
बासे चावल से बनाएं राइस बाउल
अगर रात के बचे हुए चावल को रिहीट करने के बाद आप इसकी स्नैक रेसिपी बनाना चाहते हैं, तो इसके लिए चावल को हल्का सा मैश कर लें। इसमें नमक, काली मिर्च, चिल्ली फ्लेक्स, ओरिगैनो डालें। चावल की बाइंडिंग के लिए आप इसमें थोड़ा सा कॉर्न फ्लोर भी डाल सकते हैं। इससे राइस बॉल क्रिस्पी और अच्छे से बनेंगे। अब इसका थोड़ा सा भाग लेकर इसमें एक चीज क्यूब रखें। इसे अच्छी तरह से बंद कर लें और चावल को गोल आकार दें। इसे डीप फ्राई करके इसे अपनी पसंद की चटनी या मेयो के साथ सर्व करें।
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